Mie ayam ceker
Mie ayam ceker

Sedang mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam ceker memakai 37 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam ceker:
  1. Gunakan 6 keping mie kering saya pake mie burung dara
  2. Gunakan Minyak wijen
  3. Siapkan Kecap asin
  4. Sediakan 😀
  5. Ambil Bahan toping ayam:
  6. Ambil 500 gram ayam
  7. Ambil 6 bh ceker ayam, rebus terlebih dulu
  8. Siapkan 4 siung bawang putih
  9. Sediakan 3 bh bawang merah
  10. Sediakan Merica
  11. Siapkan Garam
  12. Siapkan Gula
  13. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk/ 1/2 ruas kunyit segar
  14. Sediakan 1 sdm kecap manis
  15. Ambil 2 lbr daun salam
  16. Sediakan 1 lbr daun jeruk purut
  17. Gunakan Sckp air
  18. Gunakan 😁
  19. Sediakan Kuah kaldu:
  20. Siapkan Sisa tulang ayam
  21. Gunakan secukupnya Air
  22. Ambil Gula
  23. Ambil Garam
  24. Gunakan Merica
  25. Siapkan Kaldu bubuk(optional)
  26. Gunakan 😁
  27. Gunakan Minyak bawang:
  28. Gunakan Kulit ayam
  29. Gunakan 3 siung bawang putih iris2
  30. Ambil 150 cc minyak sayur
  31. Ambil 😁
  32. Ambil Bahan pelengkap:
  33. Gunakan Kulit pangsit goreng
  34. Gunakan Daun bawang iris halus
  35. Sediakan Slada
  36. Gunakan Sawi rebus
  37. Sediakan Sambal

Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ceker:
  1. Pertama siapkan ayam, fillet ayam, sisihkan tulang dan kulitnya. Cincang halus daging ayam. Rebus ceker sampai hampir empuk. Saya pakai panci presto 5 menit.
  2. Kuah kaldu ayam:::Siapkan panci, beri air secukupnya, didihkan air. Masukkan tulang ayam, beri gula garam merica. Didihkan 10 menit. Koreksi rasa.
  3. Minyak bawang:::: Siapkan penggorengan, beri minyak, setelah panas, masukkan kulit ayam dan bawang putih. Biarkan sampai kulit ayam kecoklatan.
  4. Topping ayam:::Haluskan bahan2 untuk toping ayam kecuali daun salam dan daun jeruk purut. Tumis sampai harum, masukkan ayam cincang, ceker yg telah direbus rebus, daun salam dan daun jeruk purut. Aduk merata. Beri air, masukkan kecap, gula garam merica, biarkan sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
  5. Rebus mie sampai matang. Angkat, tiriskan.
  6. Sambal:::: rebus cabe rawit sampai matang, kira2 10 menit. Haluskan, beri sedikit air hangat.
  7. Dalam 1 mangkok siapkan::: 1 sdt minyak bawang, sedikit kecap asin, sedikit minyak wijen, dan mie aduk merata. Beri toping ayam dan ceker, tambahkan sayuran rebus atau slada, dan beri daun bawang. Hidangkan dengan kuah kaldu ayam, kerupuk pangsit dan sambal.

Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri. Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!