Lagi mencari ide resep mie ayam ceker ala linakuw yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker ala linakuw yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker ala linakuw, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker ala linakuw yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Resep Maeun Dakbal (Ceker Pedas Ala Korea). Bismillah.alhamdulillah.bulan ini bisa ikutan lagi.posbar GodaTc.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker ala linakuw yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker ala LinaKuw memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker ala LinaKuw:
- Gunakan 500 gr ceker ayam
- Ambil 300 gr daging ayam
- Siapkan 1 ikat sawi ambil daunya
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sachet kecil kecap bango
- Ambil Sesuai selera gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bahan sambal
- Siapkan 15 buah cabai rawit merah
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Bahan lain
- Siapkan 200 gr mie telur kering
- Gunakan 1300 ml air
- Gunakan Secukupnya saos sambal dan saos tomat
Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam.
Cara membuat Mie Ayam Ceker ala LinaKuw:
- Cuci bersih ceker dan daging ayam.Potong daging ayam sesuai selera (seperti kalo kita beli mie ayam aja)
- Haluskan bahan bumbu halus.Geprek jahe dan serai.Tumis bumbu halus beserta jahe, serai dan daun jeruk hingga harum.Masukkan ceker dan daging ayam.
- Tambahkan 1300 ml air.Masukkan gula dan 1 sachet kecap.Masak dengan api sedang.Setelah kuah menyusut 1/2, masukkan garam, kaldu, kecap dan potongan daun bawang bagian yang putih.Bagian yang hijau untuk taburan.Masak hingga ceker empuk.
- Didihkan air, rebus sawi dan mie.Tiriskan
- Rebus bahan sambal hingga matang.Kemudian haluskan.
- Tata mie dan sawi yang sudah direbus siram dengan secukupnya kuah.Beri potongan daging ayam dan ceker ayam.Tambahkan potongan daun bawang bagian hijaunya,sambal dan saos bila suka.
Tambahkan resep mie ayam dengan kecap manis secukupnya agar warnanya lebih menggoda. Sementara untuk kuahnya, bisa dengan memanfaatkan air sisa rebusan dada ayam. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini. Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak Cara Membuat Kaldu Ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker ala LinaKuw yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
