Anda sedang mencari inspirasi resep ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Lihat juga resep Ayam, Ceker, dan Tulang Bumbu Kecap (Topping Mie Ayam) enak lainnya. Cara membuat kuah kaldu adalah dengan merebus tulang ayam bersama dengan merica dan penyedap rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ceker dan Tulang Ayam Kecap Topping Mie Ayam memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ceker dan Tulang Ayam Kecap Topping Mie Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ceker dan tulang ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang (rajang)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya air dan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya garam dan gula jawa
Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya hingga mendidih, buang air rebusan pertama ini. Jangan lupa masukkan daun bawang dan juga irisan seledri dan ulekan bawang putih. Dikala hujan dan cuaca dingin, mie ayam siap mengganjal perut Anda sekaligus menghangatkan tubuh Anda. Jadi, rasa-rasanya tidak salah apabila pada postingan saya kali ini, akan saya bagikan resep mie ayam ceker yang lezat tiada tandingannya.
Cara membuat Ceker dan Tulang Ayam Kecap Topping Mie Ayam:
- Cuci bersih tulang dan ceker ayam. Lalu rebus sebentar kurang lebih selama 5 menit, buang airnya. Cuci lagi, sisihkan
- Siapkan dan ulek bumbu sampai halus. Panaskan sedikit minyak, tumis sampai harum beserta daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
- Masukkan tulang dan ceker ayam. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan kecap manis sesuai selera, ungkep dan tunggu sampai empuk
- Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan daun bawang. Masak sebentar kurang lebih selama 3 menit. Angkat dan sajikan untuk topping mie ayam, atau langsung untuk lauk nasi hangat juga enak
Bagi Anda yang asli orang jawa, mungkin Anda juga sudah begitu familiar dengan mie ayam ceker. Campur minyak dan kecap hingga rata di mangkok bersih, lalu masukkan mie dan aduk rata. Tuang topping ayam ke atas mie dan tambahkan topping pelengkap lainnya. Resep mie ayam Bangka memang cenderung lebih mudah dibandingkan resep mie ayam lainnya. Meski begitu, rasa yang ditawarkan tak kalah lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
