Sedang mencari ide resep mie ayam ceker homemade praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker homemade praktis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker homemade praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker homemade praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Sajian ini bisa kalian dapatkan di penjual mie ayam pinggir jalan atau warung khusus mi ayam yang menawarkan berbagai variasi rasa dan campuran.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker homemade praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam ceker homemade praktis menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam ceker homemade praktis:
- Siapkan Paha atas 3 potong (boleh pake dada ayam)
- Siapkan 10 buah Ceker
- Gunakan Sayur sawi
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 buah Sereh
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Minyak sayur
- Ambil Mie basah / mie urai
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan 300 ml Air
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 7 buah Bawang merah
- Siapkan 5 buah Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari Jare
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan Sambal
- Sediakan 10 Cabe rawit setan
- Sediakan 2 buah Bawang putih
Diantaranya yakni mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan mie ayam jamur. Rasa kenyal mie ayam, dengan sayur sawi dan sedikit kuah cocok menjadikan mie ini dinikmati saat cuaca dingin. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya.
Cara menyiapkan Mie ayam ceker homemade praktis:
- Petama siapkan bahan terlebih dahulu. Potong-potong ayam menjadi dadu, jangan buang tulangnya. Setelah itu cuci bersih ayam, sisihkan. Ceker dicuci bersih lalu saya presto agar lebih cepat empuk.
- Haluskan bumbu campur dengan minyak, setelah halus tumis dengan minyak agak banyak. Karna saya ga buat minyak ayam, fungsi minyak banyak sebagai pengganti minyak ayam. Tumis bumbu hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam dan sereh yg sudah di geprek. Masak terus hingga matang.
- Setelah itu masukan ayam, tambahkan air lalu terus diaduk. Masukan ceker yg sudah di presto. Tambahkan kecap manis kira2 3 sdm. Masukan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Masukan daun bawang yg sudah di iris2. Masak hingga matang
- Untuk sambal rebus cabe rawit dan bawang putih hingga layu. Blender sampai halus tambahkan air.
- Penyajian, rebus mie dan sayur sawi. Siapkan mangkok, ambil minyak yg ada di topping ayam. Setelah mie matang masukan kedalam mangkok aduk2 dengan minyak. Tambahkan topping ayam dan ceker. Selamat menikmati
Mie ayam ceker bakso. foto: Instagram/@kummelissa. Setelah ceker agak matang, masukkan penyedap serta sayur. Selesai sudah, sop ceker sedap dan praktis bisa langsung anda nikmati. Coba Resep: Sop Ceker Sedap dan Praktis. Kini, ide resep masakan ceker anda sudah bertambah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker homemade praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
