Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Solo merupakan salahsatu kota yang memiliki resep mie ayam yang cukup khas. Mari simak resep serta cara membuatnya yang mudah dan sederhana Kali ini kita akan mencoba membuat menu olahan mie ayam khas dari Solo yang bisa anda aplikasikan dengan mudah di rumah masing-masing. Perdana bikin mie ayam solo. biasanya mie ayam kering hehe Alhamdulillah cocok 🙏 Fokus ke toping ya, mie nya cece beli jadi 😁 Penyajian Tak terkecuali mie ayam khas daerah Solo, juga memiliki kekhasan rasa maupun tekstur dan kekenyalan mienya, yaitu toping ayamnya cenderung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam solo sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Solo sederhana menggunakan 42 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Solo sederhana:
- Sediakan 1/2 (saparuh dada ayam)
- Sediakan 6 buah ceper ayam (boleh skip)
- Gunakan 1 kg mie basah / bisa diganti mie kering kuda menjangan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 btg daun bawang (potong 1/2cm an)
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 liter air (untuk semur ayam)
- Siapkan 1 liter air (untuk kuah kaldu)
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak ayam :
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 75 gr lemak ayam (kulit ayam)
- Gunakan 1 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Kecap asin :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 cm lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 sdm garam
- Gunakan 1/2 liter air
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt bubuk pala
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Sawi hijau
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Saus tomat/pedas
- Ambil Kecap
- Sediakan Sambal (cabe direbus lalu di ulek)
- Gunakan Daun bawang (iris tipis)
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka Ternyata membuat mie ayam itu tidak terlalu sulit, selain bahannya yang mudah didapat, racikannya juga sangat sederhana. Pasti nikmatnya lebih berasa - Sajikan mie ayam khas solo ke tengah. resep mie ayam sederhana ini adalah salah satu resep andalan yang bakalan membuat kamu bangga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah, soalnya mudah banget. Untuk cara memasak resep mie ayam Solo ini pun step-stepnya sama dengan cara memasak resep mie ayam lainnya, yakni Bahan bahan: Mie Ayam Bayang goreng Sawi Kecap asin Minyak racik Daun bawang Bakso Kuah bakso Bahan tambahan: Kecap Sambal Saos Cuka Kerupuk.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Solo sederhana:
- Rebus ayam 15 menit. Air rebusan jangan dibuang, di saring lalu daging ayam di suir (boleh di potong dadu). Masukan ke air rebusan, masak lagi
- Haluskan bumbu, tumis dan tambahkan daun jeruk dan daun salam, dan potongan daun bawang tumis hingga harum dan berubah warna
- Masukan tumisan bumbu ke rebusan daging ayam.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Minyak ayam: panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam dg api kecil goreng hingga kering, setelah kering matikan api buang kulit ayamnya. Langsung masukan bawang ketumbar dan lada saat minyak masih panas.
- Kecap asin : haluskan bawang,merica dan ketumbar. Tumis hingga harum dg bumbu lainya. Lalu masukan ke rebusan air tambahkan garam dan kecap.
- Kuah: gunakan tulang ayam sisa rebusan, rebus dg 1 liter air
- Rebus mie dan sawi hingga matang, tiriskan
- Siapkan mangkok. Taruh 1sdm minyak ayam, 2 sdm kuah semur ayam, 1sdm kecap asin, sejumput kecil penyedap rasa (kalau suka asin bisa tambah garam/kecap asinya)
- Masukan rebusan mie ke dalam mangkok yg sudah di beri bumbu. Aduk rata lalu beri kuah kaldu rebusan tulang ayam.
- Tambahkan rebusan sawi dan daging ayam di atas mie
- Taburkan bawang goreng, irisan daun bawang.
- Tambahkan saus, kecap, dan sambal. Sajikan
Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam. Demikianlah cara dan langkah membuat mie ayam solo, wonogiri dan mie ayam jawa yang sederhana dan mudah. selamat mencoba ya bunda sekalina.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Solo sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
