Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Ambil 4 Gulung Mie Basah
- Gunakan 1 Sdt Kecap Asin untuk campuran mie (per porsi)
- Gunakan 1/2 Sdt Minyak wijen untuk campuran mie (per porsi)
- Gunakan 250 gr Fillet Ayam, potong dadu
- Sediakan Jamur kancing secukupnya, saya suka yg banyak
- Sediakan 3 Siung Bawang putih, haluskan
- Ambil 2 Sdm Saus Tiram
- Gunakan 1 Sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 Sdm Kecap Asin
- Sediakan 1 Sdt Minyak Wijen
- Sediakan secukupnya Blackpapper / Merica biasa
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Tulang ayam secukupnya untuk kuah kaldu
- Ambil 6 Cup air untuk kuah kaldu
- Gunakan 1 Buah Kaldu ayam blok
- Ambil 4 Buah daun bawang, potong kecil2
- Siapkan Bakso / Siomay siap saji
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Rebus mie basah hingga matang. Saring, campur dgn 1 sdt kecap asin & 1/2 sdt minyak wijen (per porsi). Aduk rata.
- Untuk topping ayam, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam & jamur. Tumis hingga ayam setengah matang. Tambahkan sedikit air jika perlu. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, merica. Tumis hingga matang & air meresap. Masukkan minyak wijen sesaat sebelum api dimatikan.
- Untuk kuah, rebus tulang ayam dgn air menggunakan api sedang sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, rebus selama 15 menit. Masukkan kaldu blok. Matikan.
- Susun mie dengan topping ayam, sawi rebus, kuah kaldu, & bakso/siomay siap saji. Taburi daun bawang cincang & bawang goreng.
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
