Anda sedang mencari inspirasi resep mie godhog jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godhog jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godhog jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie godhog jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mie Godog Jawa Feat Sheila Gondowijoyo Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Resep Mie Godog Jawa (Mie Rebus Jawa).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie godhog jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Godhog Jawa menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Godhog Jawa:
- Gunakan 5 potong sayap ayam atau 1 dada utuh ada tulangnya, rebus
- Gunakan 1 ikat sawi, potong2
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Gunakan 1 bungkus mie telur
- Siapkan 4 buah tomat
- Siapkan 5 telur ayam
- Sediakan Beberapa lembar kubis/kol, potong2
- Gunakan Air lebih kurang 3-4 liter utk merebus ayam
- Sediakan Cabe rawit boleh merah atau hijau
- Ambil Gula, garam
- Sediakan Minyak wijen
- Siapkan Saus tiram
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri bakar
Godhog is a Javanese word for Rebus in Indonesian or So, Bakmi Godhog (or Mie/Mi Rebus) is literally translated Boiled Noodle in English. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Mie Godog Jawa Feat Sheila Gondowijoyo Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai harum.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Godhog Jawa:
- Siapkan bumbu utama yang sdh dihaluskan
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan, kalau ada kulit udang (saya biasanya simpan kulit udang yg sdh dicuci bersih di freezer) bisa dicampur bersama 3-4 liter air hingga mendidih dan ayam matang.
- Angkat ayam dari panci lalu goreng sebentar hingga agak garing lalu setelah dingin disuwir-suwir
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak (oiya saya masaknya per orang ya, jadi kalau mau makan baru masak biar lebih mantap) tumis bumbu halus, hingga harum lalu masukkan suwiran ayam aduk2
- Tambahkan kubis, sawi, aduk2 hingga layu, lalu masukkan secukupnya air kaldu ayam dan kulit udang seperti kalau mau buat mie instan rebus, banyaknya air sesuai selera
- Lalu menyusul masukkan 1 butir telur dan separuh dari 1 lembar mie telur kalau kurang banyak, boleh 1 lbr mie telur
- Beri bumbu, garam, gula, merica, saus tiram, dan minyak wijen, aduk2 hingga mie dan telur matang dan bumbu meresap. Cicipi, jika sudah pas dengan selera beri daun bawang dan irisan tomat, angkat dan tinggal dinikmati, jangan lupa taburi bawang goreng dan cabai rawit
- Selamat menikmati !!!
Mie godog jawa yang disajikan di kedai ini masih dengan cara tradisional, yakni menggunakan arang. Sehingga, rasa khas yang tercipta dari mie godog ini. Olahan mie ini termasuk ke dalam salahsatu penganan tradisional yang dimiliki oleh Indonesia khususnya Jogja. Olahan yang satu ini cukup digemari. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie godhog jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
