Anda sedang mencari ide resep mie godog jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie godog jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah, lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso juga kol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie godog jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie godog jawa memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie godog jawa:
- Siapkan 5 potong ayam kampung/ ayam bro (rebus)
- Ambil 1 bungkus mie telur merk kuda menjangan
- Ambil 1 ikat sawi hijau (iris sesuai selera)
- Gunakan 5 lembar daun kol (iris)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Gunakan 1 buah tomat (iris)
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan ♥Bumbu Halus :
- Siapkan 1 sdt ebi (sangrai)
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan ♥Bumbu Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya cabe rawit (iris)
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Kecap asin
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Timun acar
Bagi anda yang merupakan penggemar berat dari kuliner khas jawa mie godog ini dan ingin mengetahui cara membuatnya, maka berikut ini akan dibagikan resep membuat Mie Godog Jawa, khusus untuk anda sangat suka dengan mie yang memiliki rasa yang nikmat ini. Adapun bahan dan cara membuat mie godog jawa yaitu seperti berikut ini: Resep Mie Godog Jawa Nikmat Mudah dan Sederhana. Mie merupakan salah satu makanan yang mungkin sudah merakyat disemua kalangan dan usia. Mie sendiri mampu membuat para penikmatnya ketagihan untuk menikmatinya lagi dan lagi, pasalnya semua olahan mie sangatlah menggoda selera.
Langkah-langkah menyiapkan Mie godog jawa:
- Cuci bersih ayam. Rebus ayam sebentar, ganti air, rebus kembali ayamnya dengan air baru sampai matang. Stlh matang sisihkan ayam, kemudian suwir2 daging ayam. Air rebusan ayam nanti utk kuah kaldu.
- Rebus mie telur, kasih minyak sayur sedikit spy tdk lengket. Stlh matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus smp harum, masukkan air kaldu ayam tadi, aduk smp rata. Masukkan sawi hijau dan kol. Masukkan telur jgn di aduk. Tunggu smp telur matang. Masukkan tomat dan daun bawang.
- Bumbui kuah kaldu dgn garam dan gula secukupnya. Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa smp dapat rasa yg pas. Aduk kembali smp matang. Matikan kompor.
- Tata di piring mie telur yg sudah matang. Ambil kuah kaldu secukupnya. Tambahkan ayam suwir, cabe rawit iris, bawang goreng, dan timun acar. Selesai.
Taruh mie godog yang sudah matang diatas mangkuk saji dan beri tambahan pelengkap taburan bawang goreng serta irisan seledri dan siap untuk dinikmati. Segeralah nikmati sajian mie godog jawa ini selagu hangat, supaya mie tidak terlalu merekah. Demikianlah untuk cara membuat mie godog jawa enak dan sedap kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih. Berikut ini resep bakmi godog ala Jawa yang bisa Anda praktikkan di dapur. Ingin makan bakmi Jawa yang resepnya asli?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie godog jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
