Lagi mencari ide resep mie tek-tek abang gerobak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek-tek abang gerobak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek-tek abang gerobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie tek-tek abang gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mie Goreng Tek Tek Abang abang. Adik adik pejuang cancer yg semangat yaa kalian pasti sembuh #KapsulAjaib Resep 'mie tek tek ala abang abang' paling teruji. KBRN, Jakarta: Rindu dengan mi tek-tek abang gerobak?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie tek-tek abang gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Tek-Tek Abang Gerobak memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Tek-Tek Abang Gerobak:
- Ambil 1/2 butir bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir cabai rawit geledek
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 5 butir bakso
- Sediakan 1 sosis
- Sediakan 1/2 bungkus mie Urai by Burung Dara
- Sediakan secukupnya Saus tiram, kecap, lada
Saat kuliah aku juga lebih sering beli mie tek tek apalagi saat ada ujian dan harus belajar. Bagaimana jika Bunda coba buat sendiri mi tek-tek di rumah, dengan resep mi tek-tek ala abang-abang berikut ini. Nama mi tek-tek berasal dari bunyi yang ditimbulkan abang-abang penjualnya. Buat fans Indonesian food, Gerobak Betawi boleh dimasukin ke list must visit resto.
Cara membuat Mie Tek-Tek Abang Gerobak:
- Rebus mie, tiriskan. (Aku tambahin margarin di air rebusan biar mie ga lengket)
- Panaskan mentega, aku pake unsalted butter merk Anchor
- Masukkan bawang bombay, bawang putih, bawang merah hingga harum, lalu rawit, bakso, sosis dan telur ayam orak arik. Aku tambahin saus tiram dikit buat perasa topping.
- Masukkan mie
- Masukkan kecap, lada & saus tiram, aduk2.
- Disini aku ga kasih gula, garam or penyedap rasa. Kalian bisa tambahkan sesuai selera ajaaa sihh…. Kalau aku sendiri ga pernah membiasakan kasih penyedap rasa ke makanan aku, kalau untuk garam ga perlu karena saus tiram udah asin & rasa manis sudah dari kecap.
- Taraaaaaaaa, mie udah selesaaai & siap dimakan sambil nonton drama ((lagi)) 😆
Menu makanannya banyak, dari Nasi kuning, mie jowo, gado gado, tahu telor dan paling laris, nasi kucing. Dengan pilihan isi peda, kerang, teri, ayam dan jamur. Nasi Kucing disini memang paling cepat habis. Memang enak sih, yang suka pedes, ini cocok deh di lidah. Mie tek-tek banyak tersebar di berbagai daerah di Indonesia, dan sudah cukup menjadi makanan populer bagi masyarakat, berkat rasanya yang sangat lezat dan nikmat serta menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie tek-tek abang gerobak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
