Anda sedang mencari ide resep mie aceh goreng pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh goreng pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Aceh Goreng Basah Pedas enak lainnya. Mie merupakan salah satu makanan terfavorite di Indonesia. Salah satu ragam masakan mie yang lezat adalah Mie Aceh Goreng Pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh goreng pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh goreng pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie aceh goreng pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie aceh goreng pedas memakai 23 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie aceh goreng pedas:
- Ambil secukupnya Mie kuning
- Ambil secukupnya Kol potong sesuai selera
- Siapkan 4 btg daun bawang potong 2cm
- Gunakan 2 butir telor ayam
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya Minyak wijen
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera Merica secukupnya
- Ambil 1/2 sendok makan ketumbar
- Ambil 1/2 sendok teh jintan halus
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 biji adas manis
- Siapkan 2 biji kapulaga
- Gunakan 6 biji kemiri
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah / sesuai selera
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Chicken powder
Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Mie Aceh inipun tersedia dalam dua jenis, ada mie Aceh goreng dan mie Aceh rebus atau kuah. Ada beberapa penjaja mie Aceh di beberapa kawasan Ibu Kota. Mie Goreng Pedas Aceh Mie Aceh biasa disajikan dengan sup kari yang pedas, rasa rempah-rempahnya tegas namun tidak melukai lidah.
Langkah-langkah membuat Mie aceh goreng pedas:
- Cuci mie, didihkan air kemudian rendam mie jangan terlalu lama supaya mie tidak bonyok.kemudian tiriskan diwadah yg bolong kemudian tuang kecap kedalam mie aduk2 hingga kecap merata dan mie menyatu dengan wrna kecapnya.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum masukan garam, chicken powder aduk2 masukan telor orek2 hingga ancur baru masukan kol&daun bawang aduk hingga bumbu merata tuangi air secukupnya, saat air mulai berkurang masukan mie nya aduk2 supaya bumbu merata masukan minyak wijen aduk2 cicipi dan matikan kompor.
Yang pasti membuat orang jadi ketagihan. Nah, kali ini, resep yang ingin kami bagi adalah Mie Goreng Aceh yang disajikan dengan selera pedas. Koreksi rasa dan masak sampai sayur dan mie matang. Sajikan dengan acar bawang + bawang goreng + timun + emping goreng. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie aceh goreng pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
