Anda sedang mencari ide resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam rumahan pasti jozz enak lainnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam Rumahan yang gurih seperti mie ayam mamang. Pertama kita buat minyak ayam bahan nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Rumahan menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 1 kg Ayam
- Sediakan 250 gram Mie burung dara
- Sediakan 1 ikat Sawi caisim
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Ambil 3 kemiri, sangrai
- Ambil 1.5 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu Tambahan
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 3 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
- Potong ayam menjadi dadu dan kecil-kecil, rendam dgn menggunakan jeruk nipis
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, sereai, lengkuas. Aduk sampai wangi
- Masukkan air, lalu masukkan daging ayam.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan saos tiram, minyak wijen, dan kecap manis. Koreksi rasa
- Sementara menunggu ayam matang, rebus mie dan caisim.
- Selanjutnya racik: mie, rebusan caisim, dan tambahkan ayam serta kuahnya
- Mie ayam rumahan yg simple ini berkuah dari kuah ayam. Jd tdk ribet buat racikan utk kuah
- Selamat mencoba dan menikmati
Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat. Berikut resep mie basah untuk mie ayam. Bahannya mudah dan masaknya praktis sekali. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
