Anda sedang mencari ide resep mi goreng jawa khas bantul-jogja. kesukaan anak 👦👧 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng jawa khas bantul-jogja. kesukaan anak 👦👧 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mi goreng jawa khas bantul-jogja. Ini pakai mie lethek khas Bantul mom, semacam bihun tapi tekstur jauh lebih lunak dan lumer. warnanya tidak terlalu putih makanya disebut lethek. jika Ndak ada boleh diganti mie yang sejenis. Anak suka karena empuk banget, gampang ditelan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng jawa khas bantul-jogja. kesukaan anak 👦👧, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi goreng jawa khas bantul-jogja. kesukaan anak 👦👧 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi goreng jawa khas bantul-jogja. kesukaan anak 👦👧 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mi goreng jawa khas bantul-jogja. Kesukaan anak 👦👧 memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mi goreng jawa khas bantul-jogja. Kesukaan anak 👦👧:
- Siapkan 1 bungkus mie lethek
- Siapkan 2 ons daging ayam kampung rebus + kaldu
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 lembar kol / kubis
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Topping
- Sediakan 1 batang seledri
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
Mayoritas bakmi yang ada di Jawa adalah bakmi rebus, oleh karena itu di negeri sebrang seperti Singapura dan Malaysia mengenalnya dengan mee rebus. Namun sebenarnya di bakmi Jawa sendiri juga terdapat mie goreng atau bakmi goreng. Kuahnya bercampur baur dengan bumbu jadi ngga hambar. Banyak sekali penggemar mie goreng jawa mulai dari anak-anak, remaja, dewasa bahkan yang sudah sepuh pun masih menikmati mie goreng jawa.
Cara membuat Mi goreng jawa khas bantul-jogja. Kesukaan anak 👦👧:
- Rebus daging ayam kampung dengan 200 kl air hingga kaldu keluar, tiriskan daging ayam, setelah dingin cincang halus
- Rendam mie dengan air dingin hingga teksturnya kenyal (jangan terlalu lembek) sisihkan. (Gambar hasil Googling) karena lupa foto mie nya 😂🙏
- Haluskan semua bumbu, iris wortel berbentuk korek api, cincang kol dan daun bawang.
- Panaskan minyak, tumis bumbu sebentar saja hingga harum, (jangan sampai gosong mom) tambahkan sayuran dan daun bawang tumis hingga layu
- Tambahkan telur, orak Arik hingga menggumpal, masukkan 100 ml kaldu ayam kampung, masak hingga mendidih, tambahkan ayam, bumbui dengan garam dan merica
- Masukkan mie yang telah ditiriskan, aduk sebentar saja hingga air meresap dan mi lunak
- Taburi dengan bawang goreng dan seledri. Mie Jawa siap disajikan ❤
Namun bagi Anda yang ingin memberikan sedikit variasi pada mie goreng jawa ini juga sangat mudah dan patut untuk Anda coba, seperti menambahkan daging ayam atau daging sapi sebagai pelengkap, jamur juga bisa. Jumlah makanan tradisional di Jogja mungkin tidak terhitung jumlahnya karena setiap daerah di Jogja mempunyai keunikan kuliner masing-masing. Mie pentil salah satunya, dari arti katanya adalah makanan mie serupa dengan pentil atau sejenis karet. Menurut SeputarJogjakarta, nasi goreng beringharjo adalah kuliner perpaduan Jawa dan Cina. Dikarenakan makanan khas Jogja ini adalah kuliner hasil akulturasi Jawa dan Cina maka bumbu yang digunakan didominasi oleh bawang putih dan kecap yang mana menjadi bumbu khas Cina.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi goreng jawa khas bantul-jogja. kesukaan anak 👦👧 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
