Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lanjut ke tempat makan mie ayam paling enak di Solo selanjutnya adalah Mie Ayam Subur. Tempat makan yang satu ini juga sangat populer di Solo dan berlokasi di Jl. Resep Mie Ayam Solo Paling Maknyus - Pecinta mie ayam setiap hari semakin bertambah seiring dengan semakin banyaknya berbagai variasi resep membuat mie ayam itu sendiri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam solo menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam solo:
- Gunakan Bahan Toping
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Sedikit jahe
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Merica
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Saus tiram
- Ambil Bahan kuah
- Ambil Air
- Sediakan Tulang ayam
- Ambil Bawang prei
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Minyak bawang:
- Siapkan Kulit ayam
- Gunakan Bawang putih
Makan mi ayam di sini kamu bakal puas dengan potongan ayamnya yang besar-besar dengan kuah gurih berwarna kecoklatan dan taburan daun bawang sebagai toping. Sama seperti pada proses membuat resep mie ayam yang lain, resep mie ayam khas Solo ini dibuat dengan perpaduan bumbu rempah khas solo yang sudah disesuaikan dengan selera masyarakat sekitar. Nah, jika anda ingin mencoba membuat sendiri mie ayam solo yang enak dan lezat dirumah, kali ini kami akan membagikan tips dan panduan cara membuat menu olahan mie ayam khas dari Solo yang bisa anda. Anda bisa menambahkan kecap manis dan saus tomat atau sambal utnuk menambah citarasa mie ayam Solo anda, sesuaikan dengan selera anda.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam solo:
- Bahan toping: potong dadu daging ayam (daging ayam dipotong dadu untuk toping. Kulit ayam untuk minyak bawang. Tulang ayam untuk bahan kaldu).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan merica. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Setelah harum masukkan daging ayam, kecap, saus tiram dan air. Masak hingga daging matang dan kuah menyusut. Tambahkan garam dan gula (saya tambahkan saat air sudah agak menyusut agar tidak keasinan).
- Bahan kuah: Rebus tulang ayam lalu masukkan bawang putih yg digeprek. Merica. Garam. Dan kaldu jamur. (Kalau mau wangi bisa ditambahkan minyak wijen).
- Minyak bawang: panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kering. Setelah api dimatikan masukan bawang putih geprek.
- Saran penyajian: Beri minyak bawang satu sendok di mangkok. Letakkan mie dan sayur sawi yg sudah direbus. Aduk rata. Tata topping ayam. Bawang prei potong. Siap disajikan.
Mie ayam Solo anda siap disajikan. Demikian resep dan cara membuat mie ayam hijau/ijo ini. Jangan lupa berbagi bersama teman dan keluarga anda mengenai resep mie ayam Solo mudah dan sederhana ini. Sajikan mie ayam Solo dengan susunan mie yang sebelumnya sudah direndam kedalam air kaldu lalu tiriskan. Sawi yang sebelumnya sudah direndam ke dalam air kaldu dan sudah ditiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
