Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yummy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yummy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
SEGO MIE COVER cover versi jawa boso jowo suroboyoan aku kate yam mie ayam mie ayam sing cidek omah we gedek gedek gedek ancen enak, e mie ne sing cidek. Kepasar pas ketemu mie basah, jadilah sok ide bikin mie ayam. Rasanya gak nyangka bakalan seenak itu sampai disuruh jualan mie ayam wkwk Mie ayam yummy Mumpung masih dalam suasana lebaran mati kita buat mie ayam untuk keluarga. ira wati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yummy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yummy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam yummy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Yummy menggunakan 34 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Yummy:
- Gunakan 1/2 bagian dari dada ayam (untuk semur ayam)
- Siapkan Mie basah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 btg daun bawang
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk dan garam
- Ambil 1 1/2 liter air untuk merebus ayam (sekalian sebagai kuah kaldu)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdt bubuk pala
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Minyak Ayam
- Sediakan 100 gram Kulit/ lemak ayam
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Pentol bakso (opsi)
- Ambil Sawi hijau (saya pakai sawi putih)
- Siapkan Sambal cabe (saya pakai cabe iris saja)
- Siapkan Saos tomat/pedas
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Kecap asin (opsi)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Irisan daun bawang (opsi)
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Mie Ayam Yummy:
- Rebus terlebih dahulu ayam selama kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan, suir2 atau bisa jg dipotong dadu. Saring dan sisihkan air rebusan sebagai kuah kaldu.
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas geprek. Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum dan berubah warna.
- Semur ayam 👉Masukkan suiran/potongan daging ayam ke bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambahkan juga ⅓ liter air dari kuah kaldu rebusan ayam tadi. Masak kembali hingga kuahnya meresap dan menyusut. Koreksi rasa. 🎉🎉🎉
- Minyak Ayam 👉 panaskan minyak goreng, goreng kulit/lemak ayam dengan api kecil hingga kering. Matikan api dan buang kulit ayam. Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih geprek, ketumbar dan lada bubuk. Bila sudah dingin, kemudian disaring.
- Kuah 👉gunakan sisa rebusan ayam tadi dan tulangan ayam (setelah disuir). Tambahkan kaldu bubuk dan garam. (Kalau saya, saya buatkan bumbu kuah bakso. Karena akan lebih gurih dan nikmat lagi rasanya) Koreksi rasa.
- Rebus sawi dan mie basah hingga matang. Tiriskan.
- Siapkan mangkok. Masukkan rebusan mie basah dan sawi dan pentolan yg terlebih dahulu dikukus/direbus di kuah kaldu. Tambahkan 2 sdm semur ayam, 1 mkn minyak ayam.
- Tuangkan sedikit kuah kaldu (jgn terlalu banyak, cukup 2 centong sendok sayur saja). Tambahkan taburan bawang goreng, irisan daun bawang (opsi), kecap manis, kecap asin (opsi), saos, dan sambal (kalau saya, cukup cabe iris). Sajikan… !!! 🍜🍜
Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Lihat juga resep Mie Ayam Jamur lebih enak dari biasanya 😎 bahan simple, masaknya cepet enak lainnya. Olahan mi dan telur memang gak pernah gagal soal rasanya, salah satunya seperti omelet. Kalau biasanya omelet terbuat dari mi biasa, kali ini kamu perlu mencoba omelet pedas ala aplikasi memasak Yummy App. Menggunakan mi Samyang yang pedasnya endeus bisa bikin ketagihan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yummy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
