Anda sedang mencari ide resep bihun / mie / kwetiau kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun / mie / kwetiau kangkung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries. It is made from rice vermicelli noodles, locally known as bihun, which are stir fried in seasonings.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun / mie / kwetiau kangkung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bihun / mie / kwetiau kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bihun / mie / kwetiau kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bihun / Mie / Kwetiau Kangkung menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bihun / Mie / Kwetiau Kangkung:
- Siapkan 250 gram daging ayam
- Gunakan sesuai selera bihun / kwetiau / mie
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Ambil bakso ikan (opsional)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe yang dicincang halus
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm maizena yang dilarutkan dalam air
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Saus tiram
- Sediakan Bawang goreng dan daun bawang untuk taburan (opsional)
Mie bihun goreng kangkung Nyaris gagal gara-gara liat tutorialnya di youtube mie nya direndem air dingin. Jangan biarkan bihun sisa terbungkus tidak rapat dalam kemasannya. Pindahkan bihun ke dalam kotak plastik, kemudian tutup rapat. Selain lebih rapi, bihun sisa akan terjaga keawetannya.
Langkah-langkah membuat Bihun / Mie / Kwetiau Kangkung:
- Potong ayam menjadi dadu atau sesuai selera kemudian dimarinasi dengan garam, merica dan jeruk nipis.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk yang sudah diremas.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram dan air. Pastikan kuah jadi berwarna coklat pekat. Koreksi rasa ya.
- Tambahkan larutan maizena kemudian lanjutkkan masak dengan api kecil sampai ayam benar2 matang.
- Rebus kangkung dan bihun sampai matang.
- Bihun kangkung siap untuk dihidangkan!
Tokopedia menyediakan banyak pilihan produk makanan instan seperti mie, kwetiau, bihun, dan pasta untuk kamu. Kamu bisa memesan kwetiau instant di rumah tanpa perlu repot, sehingga ketika keroncongan, menyiapkan makanan menjadi lebih praktis. Selain itu, kwetiau juga lebih sehat karena terbuat dari tepung beras. Bentuk bihun lebih tipis dan teksturnya lebih lembut kalau dibandingkan dengan mi. Karena terbuat dari tepung beras, bihun sering dicap lebih sehat untuk dikonsumsi dibandingkan mi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bihun / Mie / Kwetiau Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
