Anda sedang mencari ide resep mie goreng jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Made Mie Jawa Goreng during our recent visit to Yogyakarta while we checked in village homestay at the Balkondes Ngadihardjo. Getting a taste of what the locals have was made interesting when the organizers took us to the local market and have us buying the ingredients for Mie Jawa. Mie goreng jogja, baru tau kalau mie goreng itu namanya mie goreng jogja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Jogja menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Goreng Jogja:
- Siapkan 1/4 dada ayam tanpa tulang (rebus suwir2)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 250 gram mie basah
- Sediakan 1 bh tomat iris kotak
- Siapkan 3 lbr daun sawi hijau (aslinya pakai kol/ kubis)
- Gunakan 1 btg daun bawang iris2
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 btr bawang merah
- Siapkan 2 btr bawang putih
- Sediakan 1 btr kemiri
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Minyak u/ menumis
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Acar timun dan cabe rawit
- Sediakan Bawang goreng
Jika biasanya mie ayam disajikan biasa saja, di sini, ia digoreng. Agar tidak semakin penasaran, bagaimana jika simak uraian di bawah ini?! Mie goreng jogja, baru tau kalau mie goreng itu namanya mie goreng jogja. Ceritanya duluu waktu masa kecil pernah pulang kekampungnya alm bapak keJogja terus disana kami pernah disuguhi mie goreng jogja ini tapiii karena waktu itu masih kecil jadi.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Jogja:
- Siapkan bahan2nya
- Siram mie basah dg air mendidih, diamkan 3 menit, tiriskan. Tumis bumbu halus + bawang daun aduk2 sampai harum. Tambahkan ayam suwir, telur, orak arik. Tambahkan mie basah, tomat dan bumbu2. (beri 2 sendok makan air kaldu ayam jika ingin nyemek2/agak basah)
- Tambahkan kecap, aduk rata. Test rasa. Sajikan dengan Acar timun dan cabe rawit, taburi dgn bawang goreng. Selamat mencoba
Fimela.com, Jakarta Mi lethek goreng memang punya rasa gurih dan sedap yang sangat menggugah selera. Membuatnya sendiri juga tidak terlalu sulit. Berikut resep yang bisa langsung dicoba sendiri di rumah. Karena memang bahan dasar yang digunakan memang juga beda,kalau mie lethek berasal dari tepung tapioka dan singkong sedangkan kalau mie yang lain biasanya terbuat dari tepung terigu. Jadi dari warna dan kekenyalan juga berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
