Sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie aceh menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie aceh:
- Sediakan 500 gr mie kuning
- Ambil 1.5 desaku kari bubuk
- Gunakan 2 telur
- Siapkan Daging
- Siapkan 1.5-2 gelasAir
- Sediakan Haluskan
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 8 cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 4 kapulaga
- Siapkan 1/4 sdm merica
- Gunakan 1/4 sdm jinten
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Cara menyiapkan Mie aceh:
- Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan harum
- Tambahkan air, desaku kari bubuk, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa
- Tambahkan kecap manis
- Masukkan telur, aduk
- Masukkan mie, aduk
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Kolase foto Warung Mie Aceh Pasar Baru, Korban Abadi Bangun, dan Petugas dari Polsek Medan Baru di lokasi kejadian SERAMBINEWS.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
