Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Ambil 3 gulung mi kuning basah
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus mi
- Siapkan 2 ikat pakcoy
- Gunakan merica
- Gunakan minyak ikan
- Ambil Topping ayam jamur
- Ambil 1 dada ayam
- Sediakan 5 jamur champignon (bisa diganti)
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Ambil Kuah mi
- Sediakan 300 ml air
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan daun bawang (opsional)
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Cuci ayam lalu potong dadu kecil.
- Cuci jamur lalu potong tipis
- Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri kemudian tumis, masukkan jahe geprek hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam, kecap manis, saos tiram. Aduk rata. Kemudian tambahkan air.
- Setelah ayam cukup matang, masukkan jamur, merica, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa.
- Setelah rasa topping ayam jamur sudah cucok, kecilkan api, masukkan larutan tepung maizena, aduk sebentar hingga mengental rata. Sisihkan
- Rebus air hingga mendidih, masukkan pokcoy hingga kematangan yg diinginkan, tiriskan. Sisa air rebusan pokcoy, gunakan untuk rebus mi.
- Masak kuah. Didihkan air, masukkan kaldu jamur, garam, dan daun bawang.
- Penyajian. Masukkan merica secukupnya(
- Penyajian. Masukkan merica bubuk 1/4 sdt dan minyak ikan 1 sdm (sesuai selera). Masukkan mi, aduk rata. Tata topping ayam jamur dan pokcoy. Kuah mi bisa langsung disiram atau di mangkuk terpisah. Taraaa selesai.
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
