Lagi mencari inspirasi resep mie goreng ala hongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ala hongkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ala hongkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng ala hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Mie Goreng Ala Hong Kong Simple Dan Praktis Bahanya: mie gepeng (yi mien) jamur shimeji jamur enoki kau wong bumbunya : saus tiram kecap asin gula. Ini ada menu masakan BMI hongkong yang sangat mudah sekali di praktekan, khususnya bagi BMI baru yang baru bekerja di hongkong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng ala hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng ala Hongkong memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng ala Hongkong:
- Sediakan 1.5 cup tauge (cuci bersih dan tiriskan)
- Gunakan 2 batang daun bawang besar (potong besar-besar dan pisahkan bagian gagang dan daunnya)
- Siapkan 3 sdt light soy sauce (saya pakai kecap kikkoman botol hijau)
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/4 sdt garam (disesuaikan selera masing-masing)
- Gunakan 1/4 sdt gula (disesuaikan selera masing-masing)
- Sediakan 1/2 sdm arak masak (optional, untuk kawan-kawan yang muslim skip saja)
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Lada
- Gunakan 250 gr mie telur keriting (saya pakai 5 ikat mee sua cap orang tua)
- Siapkan 2 telur
- Ambil 2 siung bawah putih (cincang halus)
Jika tak ada mi jenis ini kamu bisa menggunakan mi apapun yang cocok. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore. Mie goreng ala hongkong ini suka kita temui di restaurant chinese food atau dimsum. A wide variety of mie goreng options are available to you, such as style.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng ala Hongkong:
- Cuci bersih tauge dan tiriskan. Potong bawang daun besar-besar. Di wadah terpisah campurkan kecan asin, minyak wijen, garam, gula, dan arak masak
- Rebus mie telur keriting, sekitar 2 menit. Jangan terlalu lembek ya karena nanti akan kita masak lagi. Tiriskan dan siram dengan air dingin
- Nyalakan kompor dan panaskan minyak untuk menumis. Pertama-tama oseng terlebih dahulu bawang putih dan bagian gagang daun bawang hingga harum. Berikutnya tumis isian-isian daging (jika ada), masak hingga setengah matang lalu tambahkan telur dan masak orak arik.
- Masukkan mie telur yang sudah direbus tadi. Tuang campuran saus kecap asin yang sudah kita siapkan. Aduk hingga rata dan tes rasa. Jika belum, silahkan untuk menambahkan kaldu jamur. Masukkan tauge dan bagian daun daun bawang. Aduk sebentar(jangan masak sampai tauge layu), matikan kompor dan siap dihidangkan
Kulinerin - Membuat masakan ikan goreng tentunya sangat mudah sekali. Tapi kali ini kita akan mencoba membuat menu masakan ikan goreng ala Hongkong. Rasanya yang asam manis yummy, pasti membuat selera makan kita makin bergairah. Mie goreng is worldwide known Indonesian stir-fried noodles. It is savory, sweet, spicy and incredibly satisfying!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng ala hongkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
