Mie ayam ala abang2 grobak
Mie ayam ala abang2 grobak

Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala abang2 grobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 grobak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Aku punya stok ayam dada di kulkas, karena bingung mau di olah apa ayam dada sebelah doang, yaudalah aku bikin. Resep Mie ayam ala abang gerobak. Ketika pengen banget membuat hidangan saat cuaca dingin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2 grobak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala abang2 grobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ala abang2 grobak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak menggunakan 38 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak:
  1. Sediakan Topping ayam kecap:
  2. Gunakan 1 kg ayam (saya campur ceker)
  3. Siapkan 3000 ml air
  4. Ambil 4 sdm kecap manis
  5. Gunakan 1/2 sdm garam (sesuai kebutuhan)
  6. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  7. Gunakan 1 sdm gula merah
  8. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
  9. Gunakan 3 batang daun bawang.iris halus
  10. Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
  11. Siapkan Bumbu halus:
  12. Sediakan 7 butir bawang merah
  13. Gunakan 5 siung bawang putih
  14. Siapkan 4 butir kemiri
  15. Siapkan 2 cm kunyit
  16. Siapkan 2 cm jahe
  17. Ambil 1 sdm ketumbar
  18. Gunakan Bumbu pelengkap:
  19. Ambil 1 batang sereh,geprek
  20. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas,geprek
  21. Siapkan 3 lembar daun salam
  22. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  23. Sediakan Bahan minyak ayam:
  24. Gunakan 250 gram kulit ayam
  25. Sediakan 80 ml minyak goreng
  26. Ambil 8 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung)
  27. Gunakan Bahan kuah:
  28. Sediakan Secukupnya air rebusan ayam
  29. Siapkan Secukupnya garam
  30. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  31. Sediakan 1 batang daun bawang,potong halus
  32. Ambil Pelengkap:
  33. Ambil 5-6 porsi mie basah,rebus sebentar
  34. Siapkan 1 ikat caesim,rebus sebentar
  35. Gunakan Secukupnya saos sambal
  36. Gunakan Secukupnya daun bawang
  37. Ambil Secukupnya bawang goreng
  38. Gunakan Sambal rawit

Meskipun di setiap daerah, mie ayam memiliki ciri khas masing-masing. Nah pada kesempatan kali ini saya akan mengulas lebih lengkap tentang gerobak bakso mie ayam kekinian. Tidak hanya itu saja, dengan penampilan yang terbilang cukup menarik ini dapat membuat usaha anda memiliki kesan yang berbeda di mata pelanggan, apalagi ini mampu bersaing dengan kelas rumah makan lainnya hanya bermodalkan gerobak unik saja. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.

Cara membuat Mie ayam ala abang2 grobak:
  1. Minyak ayam:masukan kulit ayam dan minyak ke teflon.masak hingga kulit ayam kering.masukan bawang putih,masak sebentar cukup sampe warnanya kekuningan.matikan kompor,biarkan dingin lalu tempatkan minyak ayam di wadah sambil disaring
  2. Ayam kecap:ebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak2.angkat dan bilas hingga bersih.didihkan 3000 ml air,masukan ayam,rebus hingga empuk.angkat dan pisahkan daging ayam dari tulangnya,potong2
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan daging ayam beserta ceker,garam,gula,lada,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk rata
  4. Tambahkan secukupnya air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat
  5. Kuah ayam:didihkan sisa air rebusan ayam.tambahkan garam,lada bubuk dan daun bawang.test rasa lalu angkat.maaf ya pas difoto kuahnya tinggal sedikit 🤭🤭
  6. Penyajian:siapkan mangkuk saji,beri 1 sdm minyak ayam,tambahkan mie yang sudah direbus,aduk rata.tambahkan topping ayam kecap,caesim,saos sambal,daun bawang dan bawang goreng.sajikan bersama kuah dan sambal
  7. Untuk sambalnya segenggam cabe rawit dan 1 siung bawang putih rebus sampai layu lalu haluskan dengan sedikit garam
  8. Asli ini enak banget😍

Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Ini video cara meracik mie ayam ala ndeso atau mie ayam jawa dan pelengkap nya. untuk resep bumbu tumisan topping ayam nya klik di video ini yaa : https://. Mie Ayam Sakinah Pak Aip foto by travelingcow.com. Tempat ini sebenarnya menjadikan durian sebagai menu utama penjualan mereka namun terdapat mie ayam kelezatannya patut untuk dicicipi bagi Anda yang merasa pecinta mie ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ala abang2 grobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!