Sedang mencari inspirasi resep mie goreng jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Made Mie Jawa Goreng during our recent visit to Yogyakarta while we checked in village homestay at the Balkondes Ngadihardjo. Getting a taste of what the locals have was made interesting when the organizers took us to the local market and have us buying the ingredients for Mie Jawa. Mie goreng jogja, baru tau kalau mie goreng itu namanya mie goreng jogja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Jogja memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Jogja:
- Siapkan 2 keping mie telur, rebus sesuai instruksi
- Siapkan secukupnya sawi hijau
- Gunakan 2 bakso sapi, potong tipis
- Sediakan 1 daun bawang,cincang kasar
- Siapkan 1/2 tomat, potong kotak
- Ambil 1 telur
- Ambil 2,5 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdt bubuk kaldu
- Ambil 1/8 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Gunakan 1 kemiri ukuran besar
Jika biasanya mie ayam disajikan biasa saja, di sini, ia digoreng. Agar tidak semakin penasaran, bagaimana jika simak uraian di bawah ini?! Mie goreng jogja, baru tau kalau mie goreng itu namanya mie goreng jogja. Ceritanya duluu waktu masa kecil pernah pulang kekampungnya alm bapak keJogja terus disana kami pernah disuguhi mie goreng jogja ini tapiii karena waktu itu masih kecil jadi.
Cara menyiapkan Mie Goreng Jogja:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus, saya terbiasa menghaliskan drngan garam agar lebih mudah lembut.
- Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit sampai harum lalu masukkan daun bawang, lalu telur, buat orak arik.
- Tuang tomat, sawi, bakso, dan mie, aduk rata.Segera bumbui dengan garam, lada, kaldu, kecap dan saus tiram, aduk rata.Tes rasa dan sajikan dengan kerupuk dan acar.
Fimela.com, Jakarta Mi lethek goreng memang punya rasa gurih dan sedap yang sangat menggugah selera. Membuatnya sendiri juga tidak terlalu sulit. Berikut resep yang bisa langsung dicoba sendiri di rumah. Karena memang bahan dasar yang digunakan memang juga beda,kalau mie lethek berasal dari tepung tapioka dan singkong sedangkan kalau mie yang lain biasanya terbuat dari tepung terigu. Jadi dari warna dan kekenyalan juga berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
