Lagi mencari ide resep mie kuah telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kuah telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore Mie telur kuah pedas (bukan mie instan) Biasanya dapet mie kuning dari berkatan yang isinya sembako bund, saya bikin mie ini enak bangett, pedesnya nampoll 😋😋. Daripada mie instan mending bikin mie sendiri ya bund, soal rasa mah ga kalah 😁. Jadi ketagihan deh, besok-besok saya nyetok mie kuning laahh 😀.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie kuah Telur memakai 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie kuah Telur:
- Siapkan Mie kuning (instan)
- Gunakan 1 Telur
- Sediakan 5 biji Cabe
- Ambil 2 gelas Air
Bahan: Mie telur Wortel, iris Sawi Baby crab Saus Tiram Kecap asin Kecap manis Cabai rawit Penyedap (jika suka) Bumbu Halus: Bawang Merah Bawang Putih Kemiri Garam. Setelah wangi masukkan baby crab, tambahkan air. Lihat juga resep Mie telur homemade enak lainnya. Selain itu, ciri khas dari mie godog yaitu pada suwiran daging ayam kampung dan telur yang direbus bersama kaldu kuah mie saat dimasak.
Cara membuat Mie kuah Telur:
- Didihkan air, masukkan cabai yang udah dipotong-potong
- Masukkan telur ayam
- Masukkan mie, tunggu hingga mie mengembang
- Tambahkan bumbunya
Untuk membuatnya, pertama tumis bawang putih, kemiri, dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Kamu dapat menggunakan bahan-bahan sederhana, seperti sawi, tomat atau pun telur sebagai bahan pelengkapnya. Bikin mie telur kuah aja yang gampang ga pake ribet. Ditaburi bawang goreng garing yang pedas dari Bawang Goreng SOY tambah mantap. Sayur-sayuran dan topping disesuaikan dengan persediaan aja ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
