Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade:
- Sediakan 👉Bahan Toping Mie Ayam:
- Sediakan 200 gr daging filet dada ayam, potong dadu kecil
- Sediakan 10 buah jamur kancing, potong 4
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Ambil 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 75 ml air
- Sediakan 👉Bahan Kuah:
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam, merica halus, dan kaldu bubuk
- Gunakan 👉Bahan mie
- Ambil 2 kepal mie basah untuk mie ayam
- Gunakan 8 helai daun sawi atau sesuai selera
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan Secukupnya kecap asin, minyak kelapa/goreng
- Ambil 👉Bahan Toping tambahan:
- Sediakan Telur rebus, irisan cabe rawit atau sambel, irisan daun bawang
Add the chicken and mix until chicken tenderised and cook, add water, sugar, salt, and sweet soy sauce. Chicken Mushroom Noodles or Mie Ayam Jamur are another type of how to cook the noodles. This recipe is influenced by Chinese cuisine because it's using some Chinese sauces. However, this can be an alternative if you want to make something with noodles.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Homemade:
- Pertama buat toping mie ayam dulu. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk campur rata.
- Tambahkan air, jamur, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan daun bawang. Campur rata. Masak sampai air menyusut dan daging matang. Cek rasa. Sisihkan.
- Kedua buat kuah mie ayam, tumis bawang putih geprek sampai harum. Tambahkan air, masukkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang. Masak sampai air mendidih. Sisihkan.
- Ketiga, buat mie, masukkan mie ke dalam air mendidih, setelah hampir matang masukkan sawi. Setelah matang mie dan sawi, angkat dan tiriskan.
- Penyajian, beri kecap asin dan 1 sdm minyak kelapa/minyak goreng (lebih sedap kalau pakai minyak dari lemak ayam), tata mie dan sawi dalam mangkuk, aduk rata. Beri toping tumis ayam jamur, bisa ditambah telur rebus. Beri irisan daun bawang, irisan cabe rawit atau sambel. Dalam mangkuk terpisah sajikan kuah mie ayam. Simple kan….😄👍
Mie ayam jamur or well known as just mie ayam is very popular in Indonesia. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
