Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam ceker menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam ceker:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1/4 ceker ayam
- Gunakan Mie burung darah
- Siapkan Sawi hijau
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan sesuai selera Garam
- Ambil Msg (bisa di skip)
- Ambil Air
- Ambil Bahan bumbu ayam
- Siapkan 5 siung bawang merah(haluskan)
- Sediakan 3 siung bawang putih(haluskan)
- Ambil 2 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas laos (haluskan)
- Ambil 1 ruas kunyit(haluskan)
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 batang serai ambil putihnya geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 tangkai bawang pre iris tipis
- Sediakan Bumbu kuah mie ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih goreng setengah kering
- Sediakan 1 tangkai bawang pre ambil putihnya goreng setengah kering
- Gunakan Q sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 ruas laos
Bagi Anda yang asli orang jawa, mungkin Anda juga sudah begitu familiar dengan mie ayam ceker. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini.
Cara membuat Mie ayam ceker:
- Potong ayam kecil2
- Panaskan minyak goreng masukkan bumbu untuk ayam yang sudah dihaluskan,masukkan daun jeruk, irisan bawang pre, serai &daun salam,aduk2 smpai harum,kemudian masukkan air, potongan ayam, ceker ayam, gula merah, garam, msg, kecap aduh rata,matikan kompor jika sudah matang.
- Untuk kuah didihkan 2 liter air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahi garam, msg secukupnya.
- Rebus mie burung darah bersama mie
- Sajikan di atas mangkok mie yang sdh matang, ayam beserta kuahnya & taburi bawang goreng diatasnya.
- Sajikan bersama saos,kecap& sambal
Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri. Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
