Lagi mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker memakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker:
- Siapkan Ceker
- Sediakan Mie telor basah
- Siapkan Bumbu Ceker ayam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan 3 sendok makan kecap manis
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil 1/2 buah Bawang Bombai
- Sediakan sesuai selera Daun bawang
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Kuah mie ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Daun bawang
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Sambal
- Ambil secukupnya Cabai rawit
- Sediakan Kemiri
- Ambil Air untuk merebus
- Siapkan Kaldu Penyedap rasa
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini.
Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker:
- Cuci bersih ceker ayam. Dan rebus mie sebentar. Dan sisihkan kedua bahan tersebut.
- Haluskan semua bumbu kecuali serai, salam, dan bawang bombai dan daun bawang di iris.
- Lalu siapkan wajan dengan minyak agak banyak dan tumis bombai sampai wangi, masukan bumbu halus, salam, serai. Masukan ceker tambahkan air, gula, garam, kaldu, kecap. Masak hingga matang dan air menyusut. Lalu masukan daun bawang iris. (Minyak yg mengendap di bagian atas bisa digunakan untuk minyak mie)
- Membuat kuah: cincang bawang putih, tumis dan beri air secukupnya, beri kaldu dan daun bawang.
- Membuat sambal: rebus rawit dan kemiri lalu ulek dan beli kaldu.
- Cara menyiapkan mie ayam: Masukkan minyak yg mengendap di masakan ceker ayam, dan masukan mie ke mangkok, lalu campur rata mie dan minyak. Setelah itu masukkan ceker di atasnya, lalu beri kuah dan sambal.
Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri. Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
