Lagi mencari ide resep mie tumis kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tumis kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi Goreng Pedas Simple enak lainnya. Ngomongin mie rebus memang banyak macamnya. Mulai berdasarkan yang menonjolkan rasa kaldu sampai yg pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tumis kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie tumis kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie tumis kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie tumis kuah pedas menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie tumis kuah pedas:
- Siapkan 3 keping mie burung dara (kalau tidak ada bisa mie instan)
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Ambil 12 cabe rawit/cabe burung
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa (masako, royco atau yg lain)
- Gunakan Kecap manis 3 sdm/ sesuai selera
- Gunakan Saus cabe : optional kalau kurang pedas
- Siapkan 1 gelas Air
- Siapkan 1 butir Telur
Mie aceh ini disajikan dalam sup sejenis kari bercitarasa gurih dan pedas. Mie kuah yang satu ini sangat cocok disantap saat udara dingin. Kuahnya memakai selai kacang dan cabai sehingga rasanya sangat gurih dan pedas. Cara memasak sajian Mie kuah super pedas: Tumis bawang putih menggunakan minyak sayur sampai harum,lalu masukkan daun jeruk dan irisan daging ayam,masak sampai berubah warna,kemudian masukkan irisan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie tumis kuah pedas:
- Pertama rebus setengah matang mie burung dara lalu tiriskan
- Bumbu tumbuk/ulek : tumbuk kasar bawang merah, bawang putih dan cabai kemudian tumis bumbu kasar hingga aroma berubah harum
- Masukan 1 butir telur dan aduk bersama tumisan bumbu
- Masukan mie yang telah ditiriskan dan tambahkan garam dan penyedap rasa aduk hingga merata
- Kemudian masukan air yang telah disiapkan dan tambahkan kecap beserta saus (optional) lalu aduk hingga air mendidih
- Mie tumis kuah pedas siap disiapkan dan bisa ditambahkan bawang goreng jika ada
Cara Membuat Kuah Pedas Mie Jawa: Didihkan air rebusan kaldu. (gunakan api kecil) Haluskan semua bahan bumbu halus; Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian tuang ke dalam rebusan kaldu. Jangan lupa untuk menaburkan daun bawang. Cara Penyajian Mie Jawa Kuah: Rebus mie hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan sebentar. Mie Kuah yang begitu menggoda lidah dan menambah nafsu makan anda, terutama bagi mahasiswa-mahasiswa di saat tanggal tua datang menyambut. Tidak perlu galau memikirkan keuangan yang menipis, cukup membuat dan memasak resep anti galau ini tanpa harus stres memikirkan mau makan apa nantinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie tumis kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
