Lagi mencari inspirasi resep mie tek-tek rasa kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek-tek rasa kaki lima yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi Nyemek Mi godok Mi kuah KakiLima ala aku 😅 enak lainnya! Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Lihat juga resep Mie Tektek Ala Abang Abang Kaki Lima enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek-tek rasa kaki lima, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie tek-tek rasa kaki lima yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie tek-tek rasa kaki lima yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Tek-Tek rasa kaki lima menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Tek-Tek rasa kaki lima:
- Siapkan 1 bungkus Mie Goreng Instant
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan Caisim yang sudah dipotong2
- Sediakan 1 siung bawang merah besar
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Siapkan 2 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah cabe keriting
- Gunakan 1/2 sdt saos tiram
- Ambil sesuai selera Saus sambal
- Siapkan Sejumput penyedap rasa
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1 gelas air (200-250 ml)
- Siapkan Minyak untuk menumis
Seperti halnya Bakso, Mie Goreng atau Mie Ayam, Mie Tek-Tek merupakan salah satu sajian warung kaki lima yang sangat populer di Indonesia. Banyak variasi Mie Tek-Tek Nusantara dan kali ini saya pilih Mie Tek-Tek a la Jawa Barat. Menu ini bisa disantap di mana saja, kapan saja tapi umumnya disajikan di malam hari. Mungkin kamu sudah tidak pernah asing lagi ketika mendengar nama Mie Tek-Tek.
Cara membuat Mie Tek-Tek rasa kaki lima:
- Siapkan bahan2, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe keriting dan cabe rawit.
- Tumis bawang dan cabai sampai harum dengan sedikit minyak goreng. Masukan telur dan aduk.
- Masukan telur lalu aduk, setelah itu masukan air. Tambahkan garam, penyedap rasa, saos tiram dan sambal sesuai selera. Aduk rata.
- Masukan mie instant dan bumbunya. Aduk hingga mie mengembang.
- Beberapa saat sebelum mie matang, masukan caisim. Aduk hingga layu.
- Sajikan di mangkok, mie tek-tek siap untuk disantap
Yups, makanan yang satu ini terkenal sekali dengan khasnya sebagai makanan gerobakan pinggir jalan, dengan rasa bintang lima. Tapi, saat ini ada loh harga Mie Tek-Tek yang dibanderol dengan harga yang tak biasa. Cara masak mie rebus tek tek ala kaki lima memakai wajan dan juga kompor besar seperti dipedagang kaki lima, mengunakan bumbu dasar yang sama serta cara msak yang sama juga sehingga dihasilkan. Resep Mie Tek Tek - Selamat sore bun, setelah bosan dengan hidangan Menu Lebaran, saya lagi pengin makan yang segar dan banyak sayurannya macam Sayur Sop / sayur bening, Sayur Asem, pecel, Gado-gado, karedok dan satu lagi Mie Instan. Tapi mienya yang dimasak ala mie tek tek dengan bumbu dan sayuran yang melimpah ya biar makin sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie tek-tek rasa kaki lima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
