Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam:
- Sediakan 250 gram ayam
- Gunakan 10 butir Bamer
- Ambil 2 butir Baput
- Ambil secukupnya Mrica
- Sediakan secukupnya tumbar
- Siapkan secukupnya jinten
- Gunakan secukupnya kunyit
- Sediakan secukupnya jahe
- Ambil secukupnya Laos
- Sediakan 1 butir gula merah
- Gunakan 7 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 ikat sereh
- Sediakan kecap
- Siapkan secukupnya air
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Fillet Daging ayam. Cuci hingga bersih. Setelah itu rebus hingga matang.
- Goreng Baput, Bamer, mrica, tumbar, jinten, kunyit, jahe. Setelah di goreng lalu di haluskan.
- Goreng bumbu halus..
- Masukan ayam serta tambahkan laos, daun salam, daun jeruk, sereh, gula merah dan kecap. Kemudian tambahkan air secukupnya.. klau bisa bnyak ya bun…. jangan lupa kasih garam dan penyedap rasa.
- Setelah air sedikit berkurang dan mulai meresap ke dalam daging ayam. Matikan kompor..
- KUAH : aku kuahnya sederhana bun… Air yg di beri Masako rasa Ayam
- Platting….^_^ mie yg udah di rebus. Aku pake mie kiloan yg di jual di warung. Kemudian Sawi yg udah di siram pake air hangat. Lalu siram dengan Ayam tadi itu.. jngan lupa kasih air dari ayam nya. Kemudian siram dengan kuah mie-nya..
- Lanjut… Tambah potongan daun bawang, sambal, saus dan Kecap. Alangkah lebih enak lagi jika di lengkapi kerupuk..
- Alhamdulillah nikmat bunda… Selesai.. Selamat mencoba.. Sukses buat Usaha Mie ayam nya #Amin…..
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Tempatnya cukup sederhana, hanya terdiri atas gerobak kereta sebagai tempat mengolah mie dan beberapa bangku dan meja kayu yang digelar di atas trotoar. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
