Lagi mencari ide resep mie tek tek kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie tek tek kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie tek tek kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Tek Tek Kuah memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Tek Tek Kuah:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 1 bungkus mie burung dara pipih (rebus sebentar dgn air yg dikasih sedikit minyak, angkat kemudian tiriskan)
- Siapkan 2 lembar kol (iris memanjang)
- Sediakan 4 lembar sawi (iris)
- Siapkan 1 btg wortel (iris memanjang)
- Ambil 1 bh tomat (iris memanjang)
- Sediakan Secukupnya udang
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus sambel
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 1/4 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya, garam, gula dan lada bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 bagian bawang bombay
- Sediakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1/4 sdt royco sapi
Rasa mie tek tek kuah yang pedas gurih dan panas sangat cocok bagi ada yang suka. Cara Mudah Dan Parktis Membuat Mie Tek Tek Kuah Pedas Yang Enak. Sekarang ini kita sedang memasuki musim penghujan. Tentunya akibat dari musim hujan yaitu hawa dingin.
Langkah-langkah membuat Mie Tek Tek Kuah:
- Tumis bumbu halus smpai harum
- Lalu masukan udang tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan air msukan wortel biarkan hingga mendidih, lanjut msukan kol,sawi dan mie, Aduk rata.
- Selanjutnya tambahkan kecap manis, saus sambel, saus tiram dan kecap asin, aduk rata.
- Terakhir tambahkan garam, gula, lada bubuk dan tomat, koreksi rasa dan siap disajikan 😊
Pada resep mie tek tek ini, kita akan memakai mie instan atau Indomie. Untuk rasa bebas, namun disarankan yang kuah ya, jangan yang goreng. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana. Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli. Bunyi itu berasal dari potongan bambu yang dipukul.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie tek tek kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
