Lagi mencari ide resep kwetiau abang mie tek-tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau abang mie tek-tek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau abang mie tek-tek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau abang mie tek-tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kwetiau Goreng Tek Tek enak lainnya. Ceritanya malem malem suami ngidam kwetiau goreng, trus karna si Tris (abang mie tek tek langganan deket rumah) ga jualan, jadi lah saya malem malem maen penggorengan dan spatula. Untung lagi ada stock kwetiau di kulkas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kwetiau abang mie tek-tek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Abang mie tek-tek memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kwetiau Abang mie tek-tek:
- Sediakan Kwetiau
- Siapkan Tauge
- Siapkan Kubis
- Ambil Jamur
- Sediakan Otak-otak
- Gunakan 1 butir Telur
- Sediakan Merica bubuk
- Gunakan Kaldu ayam
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Minyak wijen
- Siapkan Saos sambal (opsional)
- Siapkan Minyak dan sedikit air untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2 buah Kemiri
- Gunakan 1 siung Bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
Mie tek-tek dapat menjadi opsi untuk hidangan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan sayur di dalamnya. Bila ingin membuat mie tek-tek ini lebih lengkap kamu juga dapat memasukkan suwiran ayam atau bahkan menjadikannya versi dengan seafood. Bagaimana jika Bunda coba buat sendiri mi tek-tek di rumah, dengan resep mi tek-tek ala abang-abang berikut ini. Nama mi tek-tek berasal dari bunyi yang ditimbulkan abang-abang penjualnya.
Cara membuat Kwetiau Abang mie tek-tek:
- Buat telur orak (pinggirkan) tumis otak-otak hingga matang (pinggirkan) selanjutnya tumis bumbu halus.
- Masukkan sayuran dan beri sedikit air lalu beri kaldu ayam dan merica bubuk. Masukkan kwetiau tambahkan kecap manis, minyak wijen dan kecap asin lalu aduk rata dan koreksi rasa. Terakhir masukkan jamur dan beri tambahan saos sambal (sesuai selera).
- Tunggu sebentar lalu bisa diangkat dan disajikan dengan taburan daun bawang diatasnya. Selamat mencoba
Membiat kwetiuw goreng sangatlah mudah, resep bumbunya sama seperti bumbu nasi goreng, hanya bahan yang di masaknya berbeda Bahan untuk membuat kwetiaw goreng - kwetiaw basah - baso - sosis. Menu makanan mie kue pedas ini sangat baik ditawarkan pada masyarakat yang menggemari rasa pedas, oleh karena rasa pedas memang menggugah selera. Makanan mie tek-tek pedas ini cocok ditawarkan pada remaja sampai orang tua. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kwetiau Abang mie tek-tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
