Lagi mencari inspirasi resep ceker empuk pendamping mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker empuk pendamping mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ceker empuk pendamping mie ayam. Penasaran sama ceker bumbu yang sering jadi pendamping mie ayam. saking empuk, lepas tulang, dan meresapnya, ketambahan suami yang sukaa bgt sama ceker ala mi ayam ini, jadilah dieksekusi ^^. Penasaran sama ceker bumbu yang sering jadi pendamping mie ayam. saking empuk, lepas tulang, dan meresapnya, ketambahan suami yang sukaa bgt sama ceker ala mi ayam ini, jadilah dieksekusi ^^.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker empuk pendamping mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker empuk pendamping mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker empuk pendamping mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker empuk pendamping mie ayam memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker empuk pendamping mie ayam:
- Siapkan 500 gram ceker ayam
- Ambil 1/2 butir jeruk nipis
- Siapkan secukupnya air untuk merebus ceker
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawah putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan sejumput gula pasir (sebagai pengganti penyedap)
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 300 ml air kaldu rebusan ceker
Yuk simak resep ceker ayam pedas lembut dan nikmat di bawah ini. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini. Selain lezat, bagian kaki ayam ini juga mengandung kolagen dan protein yang bikin kulit tampak awet muda, loh!
Langkah-langkah menyiapkan Ceker empuk pendamping mie ayam:
- Cuci bersih ceker ayam, baluri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu dibersihkan ulang.
- Rebus ceker ayam dengan air dan daun salam hingga mendidih, lalu kecilkan api. Buang lemak yang mengapung. Masak hingga empuk kurang lebih 1 jam.
- Sambil menunggu empuk, haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, garam, sejumput gula. Lalu geprek jahe.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama jahe geprek. Setelah harum, masukkan ceker ayam yg sudah empuk dan tambahkan air kaldu rebusan ceker.
- Tambahkan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata dan koreksi rasa.
- Diamkan dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental (kemiri menjaga air supaya tidak habis menguap,menambah gurih, menjadikan kuah cenderung kental). Aduk-aduk sesekali.
- Siap disajikan. :). Sehat! Yummy!
Makanya, saya dan ibu sering beli ceker kalau ke pasar. Jika anda juga penggemar ceker, pasti ingin dong mencoba membuat sendiri ceker di rumah yang empuk tidak amis. Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak Cara Membuat Kaldu Ayam. Siapkan panci berisi air dan letakan di atas api sedang. Rebus mie telur dengan air yang dibubuhi minyak goreng sampai mie empuk dan matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker empuk pendamping mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
