Anda sedang mencari ide resep mie goreng ala cina yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ala cina yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ala cina, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng ala cina yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mie goreng simple ala chinese food (recook by @mamayu). Asalam mu alaikum, hi teman teman ku yany cantik, kali ini aku share masakan mie goreng ala cina yang sangat enak banget dan wajib di coba Untuk bahan. Cara membuat mi goreng Cina, hampir sama dengan proses cara pembuatan mie goreng yang biasa kita makan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng ala cina yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Ala Cina memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Ala Cina:
- Gunakan 200 gr Mie telur (sebungkus kira-kira)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 150 gr udang sedang
- Ambil 100 gr wortel (2 buah yang kecil dipotong-potong sebesar korek api)
- Ambil 150 gr brokoli atau bunga kol (dipotong sesuai selera)
- Sediakan 100 gr sawi (dipotong sesuai selera)
- Sediakan 1 buah daun bawang pre (potong-potong)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Secukupnya kecap asin
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 2 sendok teh minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Gunakan 3 ulas bawang putih yang sedang
- Ambil 1 sendok makan lada
Resep dengan petunjuk video: Olahan mie satu ini sederhana tapi berisi berbagai macam topping yang luar biasa! Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda dengan mie goreng dari.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Ala Cina:
- Didihkan air masukan mie telur matikan api tunggu sampai mie pada tingkat kematangan yg hampir matang yaitu, agak2 keras sedikit tapi sudah tidak kaku seperti dari pabriknya tadi. Langsung diangkat saja mienya jangan biarkan terendam karena nanti di proses berikutnya mie akan matang sempurna.
- Bersihkan udang. Bagian kepala dan ekor jangan dibuang tetapi dibuat kaldu dengan cara direbus dengan air secukupnya.
- Giling bumbu hingga halus dan panaskan minyak. Masukkan bumbu tumis sampai wangi. Lalu masukkan telur orak arik hingga matang.
- Masukkan hasil kaldu rebusan ekor dan kepala udang ke dalam bumbu halus yg sedang ditumis. Kepala dan ekor udangnya jangan ya cukup air kaldunya saja. Kemudian masukkan udang yang sudah dibersihkan.
- 3 menit kemudian masukkan kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. Aduk rata.
- Setelah mendidih masukkan sayur mayur aduk rata dan tambahkan air sedikit untuk mematangkan sayur. Tutup sebentar biarkan mendidih dan sayur mayur menjadi setengah matang. Tambahkan garam dan gula kemudian tes rasa.
- Masukkan mie dan daun bawang pre yang sudah dipotong-potong ke dalam masakan aduk-aduk hingga rata dan air menjadi berkurang hingga berbentuk mie goreng yang enak. Tes rasa, matikan api dan hidangkan. Selamat mencoba.
Mie goreng is worldwide known Indonesian stir-fried noodles. It is savory, sweet, spicy and incredibly satisfying! It's easier than making pasta with pre-made pasta sauce, trust me! Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng ala cina yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
