Lagi mencari ide resep ayam kecap (toping mie ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (toping mie ayam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap wijen sangat mudah buatnya, ayam kecap wijen juga cocok sekali digunakan untuk toping mie ayam, disajikan dengan menggunakan nasi bisa atau. Ayam Suwir Kecap Ini olahan Bumbu Dasar buat anak kicik, sebenernya resep ini biasa aku pake buat bikin toping mie ayam. Cuma ini versi manis gurih gabegitu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (toping mie ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap (toping mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap (toping mie ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap (Toping Mie Ayam) menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap (Toping Mie Ayam):
- Gunakan 1 kg ayam (aku 1 1/2 bagian dada)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan sejempol jahe geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (bole skip)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan sesuai selera kecap manis (aku:b*ango)
- Ambil 1 gelas gede air, kurleb 350ml
- Siapkan secukupnya garam penyedap
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
Place chicken MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you. Karena itu, bunda harus tahu resep ayam kecap yang membuat anak-anak ketagihan. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam.
Cara membuat Ayam Kecap (Toping Mie Ayam):
- Cuci bersih ayam, pisahkan kulitnya, (soalnya nanti kulitnya mau aku buat minyak ayam bawang untuk campuran mie ayam)
- Didihkan air, lalu masukkan daging ayam, rebus sampai matang. Nanti setelah matang pisahkan dari tulangnya, suir gede2 aja biar enak 😁 (tulangnya jangan dibuang, buat bikin kuah kaldu mie ayam)
- Haluskan bumbu (bawang merah putih, kunyit, kemiri), setelah itu panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar & lada bubuk, masukkan serai, jahe, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum matang, tambahkan air, lalu masukkan daging ayam yg sudah di suir, tambahkan kecap, tunggu sampai air menyusut.
- Setelah kelihatan matang dan meresap kecapnya, baru tambahkan garam & penyedap, koreksi rasa, (disini aku ga tambah gula karena merk kecap itu warna nya ga keluar klo pake sedikit, jd aku banyakin kecapnya biar keluar warna plus dapet rasa manisnya) klo mau d tambah gula bisa aja silahkan.. Selesai deh
- Cara bikin minyak ayam bawang, bahan : 100ml minyak, 3siung bawang putih, kulit ayam yg tadi udh dipisahkan.
- Masukkan minyak & kulit ayam, goreng dengan api sangat kecil, angkat kulit ayam setelah kering, lalu masukkan bawang putih yg sudah dicincang, tunggu sampai menguning, lalu angkat bawangnya, jadi deh minyak ayam bawang.
- Air kaldu mie ayam, rebus tulang di air mendidih, lalu tambahkan garam penyedap, siap digunakan.
- Sambel mie ayam : 5buah cabai besar+ 10buah cabai setan, direbus, lalu dihaluskan, tumis sebentar tambahkan gula garam.
- Ini aku pake mie ote maaak, karena diwarung adanya cuma mie ini, tp enak kok, soalnya ayam nya udah enak 😁😁😁 mie ote direbus bareng sayuran (sawi putih+sawi hijau), dimangkok masukkan minyak ayam bawang, tuang mie & sayuran yg udh matang, aduk rata baru tambahkan toping ayam kecap diatasnya, aduk kasih saos + sambel, tuang kuah mantuulll makkk 😂 lumayan dapet banyakkk
- Cocok buat acara kumpul bareng keluarga/teman, ga usaah beli mahal, mending bikin sendiri dapet banyak 😁😁😁
Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Skin should be lightly colored and a little bit crispy. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (toping mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
