Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 34 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan 300 gr Mie basah
- Gunakan 500 gr Dada ayam
- Gunakan 1 kaleng besar Jamur kancing
- Siapkan 6 sdm Kecap manis
- Ambil 2 sdm Saos tomat
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 ruas Bawang merah
- Ambil 10 ruas Bawang putih
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Siapkan 2 sdt Gula
- Siapkan 3 sdt Garam
- Ambil Bahan Kuah
- Gunakan 1/2 liter Air kaldu Ayam
- Gunakan 1/4 liter Air biasa
- Gunakan Bawang putih goreng 3 sdm (haluskan)
- Ambil 1/2 bungkus Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 sdm kaldu bubuk kuah bakso
- Siapkan 1 sdt Gula
- Sediakan Bahan acar
- Gunakan 1 batang Timun
- Siapkan 10 biji Cabe rawit
- Sediakan 2 sdm Gula
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan 1/2 sdt Cuka
- Ambil 250 ml Air
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 2 ikat Sawi hijau
- Gunakan Cabe rawit cincang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Saos tomat dan kecap manis
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Pembuatan Ayam : Potong ayam sesuai selera, rebus setengah matang tiriskan.
- Simpan kaldu ayam untuk bahan kuah.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan potongan ayam tumis kembali tambahkan sedikit air
- Masukan kecap manis, saos tomat dan potongan jamur masak hingga matang.
- Pembuatan Kuah : Rebus air kaldu dan tambahkan air biasa hingga mendidih.
- Masukan garam, gula, lada bubuk, Rayco kuah bakso, dan remahan bawang putih goreng. Kuah siap di sajikan.
- Pembuatan Acar : Potong timun sesuai selera buang bagian biji, campur kan semua bahan.
- Siapkan air untuk merebus mie basah dan sawi hijau tambahkan 2 sdm minyak goreng tunggu hingga mendidih.
- Masukan sawi hijau potong ½ menit tiriskan. Masukan kembali mie basah kurang lebih 2 menit angkat dan tiriskan. Mie siap disajikan
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit). Ya, si penjual menggelar dagangannya di atas got atau parit yang sudah "dialas" papan-papan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
