Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh nyemek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh nyemek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut mie aceh kuah nyemek. Dan yang terakhir adalah mie aceh kuah (sup), yaitu sajian mie aceh dengan kuah berbumbu rempah yang nikmat. Baca Juga : Resep Mie Goreng Lemonilo Bumbu Tomyam Enak, Sehat dan Bergizi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh nyemek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aceh nyemek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh nyemek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Aceh Nyemek memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Aceh Nyemek:
- Siapkan 1 bgks indomie goreng aceh
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan 3 lmbr sawi hijau
- Sediakan 2 bh bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 sdt bubuk cabe
- Gunakan secukupnya Kecap ikan
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Minyak untuk menumis
Masukan mi, kol, sawi hijau, toge dan daun bawang, masak hingga mi lunak dan sayuran layu. Ada dua jenis Mie Aceh, yaitu Mie Aceh goreng dan Mie Aceh kuah. Berbeda dengan mie goreng pada umumnya, Mie Aceh goreng dimasak agak basah alias nyemek-nyemek gimanaaa gitu #nelenludah. Kalau saya sih ya, lebih milih mi rebus daripada mi gorengnya.
Cara menyiapkan Mie Aceh Nyemek:
- Rebus mie setengah matang, kemudian tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan telur, orak arik.
- Tambahkan sawi hijau, tumis hingga layu. Masukkan air. Saat mendidih, tambahkan mie yg sudah direbus tadi.
- Masukkan bumbu indomie, tambahkan bubuk cabe, kecap asin, dan kecap ikan. Masak hingga kuah sedikit surut, koreksi rasa. Kalo kurang rasanya bisa ditambah garam ama kaldu bubuk tapi kl udah pas. Garam sm kaldu bisa dskip. Siap disajikan.
Mie nyemek merupakan sebuah olahan mie dari daerah Jawa yang dimasak dengan cara yang unik dan tradisional. Mie tradisional ini dimasak dengan menggunakan anglo atau sebuah tungku dari tanah liat. Mie nyemek juga sangat mudah ditemukan di restoran-restoran atau warung makan tradisional Jawa bersanding dengan jenis-jenis mie tradisional lainnya seperti mie godhog atau mie goreng Jawa. Dulu saya pertama makan mie khas Aceh ini di Eat n Eat, Surabaya. Lalu saya pun lupa kalo pernah makan salah satu kekayaan kuliner Indonesia itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh Nyemek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
