Sedang mencari ide resep bakmi goreng jawa nyemek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi goreng jawa nyemek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi goreng jawa nyemek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmi goreng jawa nyemek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi goreng jawa nyemek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakmi goreng jawa nyemek memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakmi goreng jawa nyemek:
- Siapkan 2 lonjor Mie telur
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok teh Ebi kering
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Siapkan secukupnya Sawi/pokcay
- Sediakan Daun bawang iris halus
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk ayam
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Saori saus tiram
Jika ingin masak lebih, tinggal dikal. Bakmi nyemek jawa berasal dari daerah sumpiuh, jawa tengah. Nyemek, itu kondisi antara basah dan kering. Jadi bisa dikatakan kondisi tengah-tengah, antara mie berkuah dan mie goreng.
Cara membuat Bakmi goreng jawa nyemek:
- Rebus terlebih dahulu mie telur ke dalam air mendidih. Rebus setengah matang dan angkat dan tiriskan
- Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, ebi, gula, garam, merica dan kaldu bubuk
- Tumis bumbu halus sampe harum dan masukkan telur sambil diorak arik.kemudian masukkan sawi dan daun bawang dan tambahkan air sampe sayur setengah matang. Kemudian masukkan mie telur, kecap dan saori saus tiramnya dan aduk sampe rata. Tunggu sampe matang dan kuahnya berkurang.
- Siap disajikan panas-panas.
Bakmi nyemek bisa disebut juga dengan bakmi godhog, yang dalam bahasa Indonesia godhog itu artinya rebus. Menyantap bakmi Jawa memang lebih nikmat saat malam hari, terutama jika udara sedang dingin karena hujan. Adapun mie yang sengaja diberi kuah sedikit dan diberi nama mie nyemek. Mie ini biasanya berisi sayur seperti sawi hijau atau putih, bakso, sosis atau bahkan seafood. Resep Masakan Mie / Bakmi Goreng Jawa Nyemek Masakan yang satu ini saya kira sudah terkenal di nusantara, biasanya masakan ini dijajakan di warung tenda bersama menu lain seperti bakmi godog, nasi goreng, magelangan, semarangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi goreng jawa nyemek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
