Sedang mencari ide resep bakmi ayam rebus jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam rebus jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini saya bikin main course, jadi jamurnya itu sbg pelengkap. Kolaborasi antara : Bakmi Ayam Jakarta utk penggunaan mie keriting yg kuahnya light soup (kuah sup ringan). Lalu ayam rebus nya ambil cara perebusan pembuatan Nasi Ayam Hainan yg simple tapi enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam rebus jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakmi ayam rebus jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakmi ayam rebus jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakmi Ayam Rebus Jamur menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakmi Ayam Rebus Jamur:
- Ambil Bahan A : Utk Mie
- Gunakan 2 pack mie keriting kering
- Siapkan 2 sdm canola oil
- Gunakan Bahan B : Utk Ayam Rebus Jahe
- Ambil 2 dada ayam tanpa tulang
- Sediakan 5 cm jahe >> iris
- Sediakan 3 siung bawang putih >> cacah kasar
- Siapkan Secukupnya garam & merica bubuk
- Siapkan Secukupnya air Utk merebus
- Gunakan Bahan C : Utk Jamurnya
- Ambil 1 pack jamur Shiitake segar >> iris
- Ambil 1 bh bawang bombay >> iris
- Gunakan 3 siung bawang putih >> cacah kasar
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 st merica bubuk
- Sediakan 2 iris jahe (opt, jika suka)
- Siapkan 1/2 gelas air
- Siapkan Bahan D : Utk Kuah Sup Ringan
- Sediakan 3 siung bawang putih >> cacah kasar
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm canola oil
- Ambil Pelengkap : irisan daun bawang
According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food. The Indonesian-Chinese […] Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini.
Langkah-langkah membuat Bakmi Ayam Rebus Jamur:
- Step 1 : rebus mie hg matang, lalu tiriskan, beri canola oil lalu aduk² agar mie tdk lengket Dan terlihat mengkilat lalu >> sisihkan
- Step 2 : membuat jamurnya. Siapkan bahan² lalu iris²
- Tumis bawang putih hg harum, lalu + bawang bombay masak hg layu baru + jamur, aduk² masak hg jamur tampak layu. Kemudian + saus tiram dan air >> aduk rata sambil koreksi rasa. Masak hg kuah mengental, matikan api. Lalu sisihkan
- Step 3 : membuat Kuah Sup Ringan utk bakmi. Tumis bawang putih hg kuning kecoklatan lalu + air dan saus tiram, cek rasa >> masak hg mendidih >> matikan api lalu >> sisihkan. Siapkan pelengkapnya, iris daun bawang lalu >> sisihkan (Nanti irisan daun bawang ini taruh kedalam kuah sup nya saat akan disajikan)
- Step 4 : membuat Ayam Rebus. Didihkan air, beri cacahan bawang putih dan irisan jahe + garam + merica bubuk lalu masukkan dada ayam >> masak hg empuk dan matang sempurna. Jika sudah matang angkat dada ayam lalu tiriskan, lalu iris² tebal dagingnya >> sisihkan
- Persiapan : kumpulkan semua bahan² utk bakmi ayam nya. Lalu tata ke dalam mangkuk
- Sajikan panas² dg saus sambal botolan dan kecap manis. Jika suka pedas bisa bikin sambal tambahan. Selamat mencoba, recomended 👍
Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Dia jualan hanya sampai siang deh, karena kalau malam, tempatnya berubah jadi Sop Kaki Kambing Dudung Roxy. Untuk tekstur bakminya pada saat saya makan agak terlalu lembek pada saat saya makan serta kurangnya bumbu pelezat pada bakmie. Rebus tulang ayam yang sudah anda siapkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi ayam rebus jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
