Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh bumbu jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh bumbu jawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh wajib dicoba kalo temen-temen ke Aceh. Mie aceh merupakan kuliner Aceh yang sangat terkenal. Di video kali ini saya akan membuat bumbu mie aceh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh bumbu jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh bumbu jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh bumbu jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie aceh bumbu jawa memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie aceh bumbu jawa:
- Gunakan 250 gr mie aceh
- Sediakan 3 butir telor
- Sediakan 200 gr udang kupas
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Sayuran sesuai selera, (me caisim dan kubis dan tomat)
- Sediakan Cabe rawit untuk pelengkap setelah matang
Bumbu Mi Aceh sendiri sebenarnya bukan bumbu kari lengkap Aci (kapulaga, cengkeh, kayu manis, ketumbar, jintan, kunyit). Bisa dibilang light kari lah karena cuman ada kunyit, kapulaga dan jintan. Pertanyaaan saya, waktu Aci beli itu apakah terasa bumbu kari asli khas India/Arab (yg mengandung. Sebaliknya, Razaline mengaku semua bumbu yang dibutuhkan "sudah tersedia di Jakarta".
Langkah-langkah membuat Mie aceh bumbu jawa:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang kupas, lanjut masukkan telur. Aduk rata agar telur terkoyak.
- Beri sedikit air, tambahkan garam dan merica bubuk. Masukkan sayuran. Aduk sampai sayur setengah matang.
- Masukkan mie aceh(gomak), aduk sampai air mulai menyusut, beri kecap manis. Koreksi rasa. Matikan api, sajikan selagi panas.
Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh. Mi aceh biasanya dimasak dalam tiga jenis masakan yang berbeda, yakni goreng, tumis, dan kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh bumbu jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
