Sedang mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ceker memakai 25 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam ceker:
- Ambil secukupnya mie
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 10 buah ceker
- Ambil secukupnya sawi
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Gunakan bumbu halus untuk ayam
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm mrica bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 batang sereh (ambil bagian putihnya)
- Ambil 2 helai daun salam
- Ambil 1 bks Saori
- Siapkan secukupnya kecap
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya minyak bawang
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya air
- Ambil bumbu sambal
- Ambil 11 buah cabai rawit
- Sediakan secukupnya garam
Bagi Anda yang asli orang jawa, mungkin Anda juga sudah begitu familiar dengan mie ayam ceker. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini.
Cara membuat Mie ayam ceker:
- Cuci bersih ayam lalu rebus ceker hingga agak empuk lalu masukan daging ayam rebus hingga matang
- Tiriskan ayam lalu potong kecil
- Haluskan bumbu halus, serehnya di iris" lalu di haluskan jg ya bun
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan salam tambahkan air, Saori, gula, garam & kecap test rasa
- Masukan ayam masak hingga air surut
- Untuk kuah mie, rebusan ayam td tambahkan merica bubuk, garam & penyedap rasa test rasa masak hingga mendidih
- Iris bawang merah lalu goreng untuk bawang goreng. Sisa minyak nya jgn di buang ya bun
- Iris daun bawang kecil
- Siapkan mangkok campurkan merica bubuk, Saori dan minyak bawang secukupnya aduk rata tambahkan rebusan mie & sawi
- Lalu tambahkan ayam, ceker, daun bawang, bawang goreng sambal, saos & kecap lalu kuah secukupnya
- Selamat mencoba bunda😄😄
Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri. Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
