Sedang mencari inspirasi resep tamie goreng/ mie titi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tamie goreng/ mie titi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota asalnya, yakni Makassar itu sangatlah besar. Menurut sejarah sendiri mie titi ini diciptakan oleh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tamie goreng/ mie titi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tamie goreng/ mie titi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tamie goreng/ mie titi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tamie Goreng/ Mie Titi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tamie Goreng/ Mie Titi:
- Gunakan 1200 ml air
- Gunakan 300 gr dada ayam yang dipotong dadu kecil-kecil
- Siapkan 1 paksoi atau sawi
- Siapkan 150 gr jamur kancing yang dipotong kecil
- Siapkan 1 wortel, potong menyerong
- Gunakan 2 bungkus mie telor
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 4 sendok makan tepung maizena
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan Bumbu Penyedap Rasa
- Sediakan Garam
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 blok kaldu ayam
It is savory, sweet, spicy and incredibly satisfying! It's easier than making pasta with pre-made pasta sauce, trust me! Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Heat vegetable oil in a wok over high heat.
Langkah-langkah membuat Tamie Goreng/ Mie Titi:
- Goreng mie telur dengan sedikit minyak sebentar saja sampai warnanya berubah menjadi coklat keemasan. Tiriskan dan biarkan.
- Haluskan bumbu-bumbu halus. Bisa diuleg atau dimasukkan ke dalam chopper. Ketika dihaluskan bisa diberi sedikit minyak goreng.
- Sangrai bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ayam. Aduk-aduk sampai warna ayam berubah. Masukkan air, disusul kaldu ayam blok.
- Masukkan wortel dan batang paksoi. Biarkan dalam api kecil sampai kuah mendidih. Masukkan jamur, lalu daun paksoi. Masukkan garam, merica, dan ketumbar bubuk. Setelah itu masukkan maizena yang sudah dilarutkan dalam air dingin. Periksa rasa. Aduk-aduk hingga mengental. Biarkan sekitar 10 menit. Matikan api, masukkan telur ke dalam kuah panas dan aduk-aduk sampai tercampur.
- Siram kuah ke atas mie telur goreng. Sajikan panas-panas.
Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tamie goreng/ mie titi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
