Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ceker enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker enak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
MIE AYAM CEKER PALING RAMAI DI KOTA TANGERANG Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker Enak menggunakan 40 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Enak:
- Sediakan 2 Bungkus Mie (Saya pakai Mie Urai yang original)
- Siapkan 2 ikat Sawi Hijau
- Ambil secukupnya Minyak Ayam
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu Jamur
- Gunakan secukupnya Kecap Asin
- Ambil Bawang Goreng
- Sediakan Saos
- Siapkan Bahan Ayam :
- Ambil 250 Gram Dada Ayam
- Gunakan 150 Gram Tetelan/ Ceker
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 5 Lembar Daun jeruk
- Siapkan 250 ml Air
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 60 ml Kecap Manis
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 50 Gram Bawang Merah
- Ambil 25 Gram Bawang Putih
- Sediakan 3 Butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1/4 sdt Lada
- Siapkan 1/4 sdt Jinten
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan Bahan Kuah :
- Siapkan Tulang Ayam (1 Kerongkongan)
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah Goreng
- Ambil 3 Siung Bawang Putih Goreng
- Ambil 2 Ruas Jahe
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Ambil 1000 ml Air
- Sediakan Bahan Sambal :
- Sediakan 50 Gram Cabe rawit
- Gunakan 1 Siung Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Air
Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial. Mie ayam lezat dilengkapi dengan daging dan ceker ayam ini memiliki cita rasa yang nikmat ditambah dengan kuah dan bumbu spesial membuat mie ayam ini semakin mantap. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja.
Cara membuat Mie Ayam Ceker Enak:
- Untuk membuat Ayam tumis bumbu halus sampai berbau harum setelah itu masukkan daun salam,,daun jeruk dan ayam juga tetelan aduk secara merata masukkan air,,kecap manis,,garam,,kaldu jamur,,gula pasir koreksi rasa setelah pas masak sampai air menyusut kira 40-60menit sampai bumbu meresap di ayam api kecil buntik setelah matang matikan
- Untuk bahan kuah siapkan panci isi dengan air,,cuci bersih kerongkongan dan masukkan dalam panci yg sudah di isi air juga masukkan jahe masak sampai mendidih masukkan garam,,kaldu jamur dan terakhir masukkan bawang merah dan putih goreng masak sampai mendidih dan matikan kompor
- Potong sawi kecil2 dan rebus sampai matang,,begitu juga mie masak sampai matang jangan lupa di kasih sedikit minyak kalau sudah matang
- Untuk sambal rebus cabe rawit dan bawang putih setelah layu angkat dan blnder dengan sedikit air setelah itu pindah di wadah
- Untuk penyajian di mangkok…siapkan mangkok beri 2 sdm minyak ayam,,seujung sendok garam,,lada,,kaldu jamur dan 1 sdt kecap asin aduk sampai merata masukkan sawi aduk bersama minyak di mangkok tadi juga masukkan mie aduk merata setelah itu tambahkan ayammya dan tetelan/ceker tambahkan kuah dan taburi dengan bawang goreng
- Mie Ayam istimewa dan enak siap di santap bersama sambal dan saos benar2 yummy buntik suami sampai minta nambah2😂🤣🤣
- Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊
Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam. Tak sulit membuat mie ayam enak di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
