Mie ayam jamur tiram
Mie ayam jamur tiram

Sedang mencari ide resep mie ayam jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ini menu maksi tadi.💕💕 Dalam kondisi pandemi saat ini. aku selalu memastikan keluargaku tetap mengon. Karena rasa gurih dari saus tiramnya membuat jajanan rakyat yang satu ini menjadi agak berbeda. Coba saja rasanya yang lezat dan gurih, dijamin akan menggugah selera makan Anda.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam jamur tiram menggunakan 38 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam jamur tiram:
  1. Ambil 3 keping mie telor (merk kuda menjangan)
  2. Sediakan Bahan untuk toping ayam
  3. Gunakan 1/4 kg ayam (pilih yg ada kulitnya karena mengandung bnyak lemak)
  4. Sediakan 1/4 kg jamur tiram
  5. Ambil Bumbu yg di haluskan
  6. Gunakan 5 siung bawang merah
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 2 buah kemiri
  9. Siapkan 1 cm kencur
  10. Sediakan 1 ruas jari jahe
  11. Gunakan 1/4 sdt Merica bubuk
  12. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
  13. Gunakan Bumbu lain
  14. Siapkan Lengkuas geprek
  15. Siapkan 1 Sere geprek
  16. Sediakan 1 lembar daun salam
  17. Gunakan 2 lembar daun jeruk (sy skip karna gak suka)
  18. Ambil 1/2 sdt Garam
  19. Siapkan 10 gr Gula merah /
  20. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  21. Sediakan Kaldu bubuk
  22. Sediakan 1 sdm rajarasa
  23. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  24. Sediakan Bahan untuk kuah
  25. Ambil Tulang ayam
  26. Siapkan 3 siung Bawang putih
  27. Ambil 1/2 sdt Garam
  28. Ambil 1/4 sdt Gula pasir
  29. Ambil 1/4 sdt lada
  30. Sediakan 1 sdm rajarasa
  31. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  32. Sediakan Daun pre
  33. Gunakan Daun seledri
  34. Siapkan Bawang goreng
  35. Gunakan Pelengkap
  36. Gunakan Sawi ijo
  37. Sediakan Saos sambal
  38. Siapkan Kecap

Pas punya jamur tiram skalian dimasukin di tumisan enak kali ya hehehe. Ayamnya sengaja saya potong beda ukuran, supaya bisa bedain nyoba taste si jamur. Di kulkas ada ayam jamur merang coba gabungkan buat salah satu menu kesukaan abah. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini.

Cara menyiapkan Mie ayam jamur tiram:
  1. Pisahkan ayam dari tulangnya lalu cincang,suwir2 jamur tiram(jngan kecil2 ntar gk kelihatan kaya punyaku),haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu,,daun,jeruk,salam,sere,gula,hingga harum,masukan ayam dan jamur,oseng sebentar tambahkan air.masukan kadu bubuk,minyak wijen,raja rasa,garam,lada,masak hingga air habis dan terdapat bnyak minyak ayam.punya saya kurang berminyak karena kulitnya cuma sdikit saya td pke bagian paha
  3. Membuat kuah,Rebus tulang ayam,dengan 750ml air,bawang putih geprek,kaldu bubuk,lada,gula,garam,rajarasa,minyak wijen kurleb 15mnit,koreksi rasa masukan pre dan bawanng goreng sisihkan.
  4. Rebus sawi hijau hingga empuk,sisihkan,rebus mie dngan di tambah 1sdm minyak goreng,sampe empuk sisihkan.
  5. Sekarang tinggal kita sajikan,tata mie di dasar mangkok beri toping ayam minyaknya di ikutkan yaaa,lalu siram dengan kuah panas,tadaa mie ayam home made segerr siapp,pake es teh/ teh anget biar persis kayak di warung 😁😁
  6. Mienya pilih yg bntuknya lurus yaa biar tmbh miripp😁

Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Lagi kangen banget makan mie ayam gerobak deket kantor dulu. Cuzzzz aah kita bikin Jika, maka sepertinya anda harus mencoba olahan satu ini yang bernama mie ayam jamur tiram. Dengan resep dan bahan serta cara membuatnya yang cukup sederhana, anda bisa membuatnya sendiri di rumah yanpa harus susah membeli dan khawatir erhadap kualitas bahan yang digunakan oleh para pedagang yang biasa menjajakannya di pinggir jalan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!