Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 1 potong dada ayam
- Gunakan 1 bungkus jamur tiram
- Ambil 3 bungkus mie telor
- Ambil 1 ikat daun sosin
- Siapkan 10 buah bakso
- Gunakan Bumbu Ayam
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm merica
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang bawang daun
- Gunakan 1/2 potong gula merah
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Rebus ayam dengan daun salam sampai matang, kemudian dipotong kecil-kecil. Sisihkan.
- Bersihkan dan potong kecil-kecil jamur tiram. Rebus sebentar sampai empuk. Sisihkan.
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan lada. Lalu tumis dengan minyak sampai harum. Setelah itu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh ke dalam tumisan.
- Setelah tumisan setengah matang, masukkan potongan daging ayam dan jamur tiram. Beri sedikit air.
- Masukkan gula merah, kecap manis, dan saus tiram. Aduk. Beri garam dan gula sambil dites rasa.
- Terakhir masukkan daun bawang yang sudah diiris. Jika semua bumbu sudah tercampur dan meresap, ayam jamur sudah bisa dihidangkan.
- Rebus mie, daun sosin, dan bakso. Airnya diberi garam agar berasa.
- Hidangkan mie, sosin, bakso dengan tumisan ayam jamur di atasnya. Mie ayam siap disantap.
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit). Ya, si penjual menggelar dagangannya di atas got atau parit yang sudah "dialas" papan-papan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
