Sedang mencari ide resep mie ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam hainan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam hainan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam hainan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam hainan memakai 28 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam hainan:
- Siapkan Mie sesuai selera (saya pakai kwetiau)
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 1 bongkol Pakcoy rebus
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Bumbu ayam hainan
- Siapkan 1 buah Bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih geprek (saya di goreng dulu biar wangi)
- Siapkan 1 buah Daun bawang iris besar
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Bumbu mie
- Ambil Minyak wijen
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Saus tiram (yuen yick)
- Siapkan Minyak bawang putih
- Gunakan Saus hainan
- Ambil 1 ruas Jahe parut
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm Saos tiram
- Siapkan Jamur kancing (iris cincang)
- Ambil Tepung maizena
- Gunakan 3 sdm Air
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Sambal
- Sediakan 10 Cabe rawit rebus (haluskan)
- Gunakan Garam
Cara menyiapkan Mie ayam hainan:
- Rebus dada ayam untuk membuat ayam hainan. Rebus dengan bumbu ayam hainan kurang lebih 30 menit. Tiriskan.
- Saus ayam hainan, tumis bahan bahan kemudian masukan bumbu yang ada. Tes rasa dan biar kan sampai mendidih dan kental. Sisihkan.
- Tuang bumbu untuk mie di dalam mangkok kemudian aduk sampai rata. Setelah itu tes rasa. Sekiranya cukup, tata makanan dengan ayam di atas, kemudian disiram saus ayam hainan. Dan pakcoy di sisi sampingnya.. Tambahkan sambal agar makin nikmat dan tambahkan kuah rebusan ayam jika perlu. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
