Sedang mencari ide resep tumisan ayam (untuk mie ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumisan ayam (untuk mie ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumisan ayam (untuk mie ayam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumisan ayam (untuk mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumisan ayam (untuk mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumisan ayam (untuk Mie ayam) memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumisan ayam (untuk Mie ayam):
- Sediakan 250 gram dada ayam
- Sediakan 500 gram kepala+ceker ayam
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Gunakan 2 batang daun pre (daun bawang)
- Gunakan 1 buah serai
- Gunakan 2 buah duan salam
- Gunakan 3 cm ruas lengkuas
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Bahan yg dihaluskan :
- Gunakan 7 siun bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 cm jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Kaldu bubuk (optinal)
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan 1 sdm gula merah
Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Untuk saran, kritik dan request, silakan tulis di kolom comment ya. Kaldu ayam ini bisa Anda dapatkan dari kuah hasil perebusan Datang ke Wonogiri hanya untuk menikmati mie ayam khasnya, rasanya merupakan solusi yang kurang tepat ya? Silahkan dicoba sendiri di rumah ya resep membuat mie ayam ini, pasti Anda tidak akan kesulitan bukan, untuk toppingnya bisa ditambah atau dikurangi sesuai dengen selera.
Langkah-langkah membuat Tumisan ayam (untuk Mie ayam):
- Bersihkan daging ayam sesuai kebiasaan masing2. Setelah bersih, potong dadu dada ayam.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan serai hingga tercium aroma yg sedap.
- Masukkan potongan ayam+ceker dan kepala kedalam tumisan bumbu, aduk2 ayam hingga berubah warna. Lalu masukkan air.
- Tambahkan kecap sesuai selera dan biarkan mendidih. Setelah mendidih kecikan api agar bumbu+kecap merasuk ke ayam dan kuahnya sampai berminyak2 dari kaldu ayam.
- Masukkan irisan daun bawang kedalam tumisan ayam. Dengan api kecil biarkan hingga kurang lebih 30 menit. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
- NB : untuk banyaknya air tergantung selera ya. Jd bisa ditambah atau dikurangi.
Tata mie ayam didalamnya dan tambahkan tumisan ayam juga kuahnya. Tambahkan tumisan ayam di atas mie ayam anda. Sajikan selagi hangat bersama dengan sambal atau Langkah selanjutnya yaitu, masukan suiran daging ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga merata dan masak hingga daging ayam. Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Mie Ayam : Mie telur secukupnya, rebus hingga lunak, sisihkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumisan ayam (untuk mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
