Lagi mencari ide resep mie rebus jawa (mie dogdog) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus jawa (mie dogdog) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus jawa (mie dogdog), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus jawa (mie dogdog) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus jawa (mie dogdog) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Rebus Jawa (Mie Dogdog) menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rebus Jawa (Mie Dogdog):
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 500 gr fillet paha/dada ayam, rebus dan suir2
- Ambil 5 telur bebek/ayam
- Gunakan 2 bh daun bawang
- Sediakan 2 bh tomat
- Siapkan 2 keping mie telor (1/2 keping kalau utk 1 porsi)
- Ambil 6 bh bakso sapi
- Ambil 1/2 buah kol
- Siapkan sesuai selera rawit
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1.5 sdm garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 4 sdm kecap manis
Mie godog yang artinya mie rebus ini sudah banyak sekali dijual atau dijajakan di pinggir jalan ketika malam hari. Resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta. Demikian cara membuat mie jawa godog yang sangat menggugah selera dengan cita rasa gurih dan lezat yang dimilikinya. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog.
Cara membuat Mie Rebus Jawa (Mie Dogdog):
- Tumis bumbu halus hingga harum wangi, tambahkan garam
- Tambahkan telur, biarkan setengah matang dl baru diaduk spy lembarannya besar2
- Tambahkan suwiran ayam, aduk rata,
- Tambahkan merica, kecap, aduk rata
- Tambahkan air, masukkan bakso dan kepingan mie telur, tutup wajan, biarkan matang
- Masukkan irisan kol, daun bawang dan tomat, masak sampai matang dan koreksi rasa
- Tambahkan rawit jika suka, masak sebentar dan Mie rebus siap disantap👍
Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Cara Membuat Mie Dog Dog yang Nikmat. Musim penghujan sekarang ini tentu menyulitkan sebagian orang untuk mencari makanan pengganjal perut. Keinginan untuk menyantap makanan yang panas dan berkuah seperti Mie Dog Dog, tentu menjadi prioritas utama. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Rebus Jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Jawa (Mie Dogdog) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
