Lagi mencari ide resep mie dok-dok sayur-mayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie dok-dok sayur-mayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Halooo semuanyap Hari ini Ibu Eksha mau sharing resep yaitu Mie Dok-Dok Khas Burjo ala Ibu Eksha. Saya kurang ngerti juga kenapa sekarang banyak nama untuk olahan mie ini. (Indo) Mie Dok dok. Cuaca di Malang sekrang lagi dingin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie dok-dok sayur-mayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie dok-dok sayur-mayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie dok-dok sayur-mayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie dok-dok sayur-mayur memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie dok-dok sayur-mayur:
- Sediakan 2 buah mie instan goreng
- Ambil 2 buah telur ayam
- Ambil 2 buah tomat hijau ukuran sedang
- Ambil 1/2 kol ukuran sedang
- Sediakan 2 lembar daun selada
- Sediakan 1/2 kembang kol ukuran kecil
- Ambil 7 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan kecap manis
- Siapkan garam
- Ambil gula
- Gunakan penyedap rasa
Resep ini juga bisa kamu masak dengan mie instan goreng. Mie dok dok ala burjo tiar. Kalau mau pakai sayur keras brokoli kembang kol wortel dsb dimasukkannya bersamaan dengan mie di step keempat. Bakwan Sayur Rendah Kalori. გვერდებისაზოგადო მოღვაწეშეფ-მზარეულიMasak Buat SuamiვიდეოებიMie Dok-Dok.
Langkah-langkah menyiapkan Mie dok-dok sayur-mayur:
- Iris sayuran sesuai selera (besar kecil) lalu cuci sampai bersih.
- Iris bawang putih, bawang merah dan cabai rawit merah untuk tumisan.
- Panaskan teflon/penggorengan, beri margarin secukupnya, apabila sudah panas, masukan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah yg sudah di iris, tumis sampai bau harum dan berwarna kecoklatan, masukkan telur lalu orak-arik sampai merata.
- Beri air secukupnya tunggu hingga mendidih lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap manis secukupnya, periksa rasa. Apabila rasa sudah dinilai cukup, masuk kan sayuran, aduk sebentar lalu tambahkan mie-nya.
- Tunggu hingga 3-5 menitan (jangan lupa di aduk, supaya mie matang merata), lalu sajikan denga selada sebagai hiasan.
MIE GODOK DOK DOK by Yudha Indra Pramanto. Favorit orang rumah buat lepas rindu sama mie dokdok Jawa khas kampung halaman hehe. Rasanya ga kalah enak sama indomie kuah loh hehehe. Bahan isiannya bebas ya bisa ditambahkan sosis, bakso, atau daging cincang. Kalau mau pakai sayur keras (brokoli, kembang kol, wortel, dsb) dimasukkannya bersamaan dengan mie di step keempat. (Dok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie dok-dok sayur-mayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
