Lagi mencari ide resep mie ayam solo simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Solo yang Gampang serta Simpel Mie ayam salah satu makanan yang benar-benar disukai oleh beberapa golongan, dari mulai anak - anak sampai yang dewasa. Wilayah - wilayah di Indonesia mempunyai langkah sendiri dalam memproses mie ayam. dari banyaknya wilayah, salah satunya mie ayam terpopuler datang dari solo. Ketika sudah mulai bosan mie diolah menjadi bakmi goreng atau bakmi godog, sekali-kali coba bikin mie ayam jadilah ini ^_^ Sama seperti pada proses membuat resep mie ayam yang lain, resep mie ayam khas Solo ini dibuat dengan perpaduan bumbu rempah khas solo yang sudah disesuaikan dengan selera masyarakat sekitar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam solo simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam solo simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Solo simpel menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Solo simpel:
- Gunakan 1/2 kg ayam boiler bagian dada (yang banyak dagingnya 🤭)
- Ambil 4 iket Sawi
- Siapkan sesuai selera Mie kering/mie basah, (saya pakai eko mie)
- Ambil Saus, kecap, cabe (bumbu pelengkap)
- Sediakan Minyak sayur
- Gunakan 1 ruas laos ukuran besar geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 batang daun bawang / daun pre
- Gunakan 1-2 batang sereh (sesuai ukuran, kalau serehnya kecil pakai, kalau besar 1 cukup)
- Ambil 1.500 ml Air
- Gunakan 2 sachet saori saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Gula, garam dan penyedap rasa
- Gunakan Minyak sayur
- Ambil bawang putih iris2 goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 ruas kunyit ukuran kecil
- Gunakan 1 ruas jahe
Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Cara menyiapkan resep Mie Ayam Enak Dan Simpel: Siapkan bahan Yang sudah dbersihkan; Haluskan bumbu halus Tempat makan mie ayam terenak lainnya di Solo adalah Mie Ayam Mas Kabul yang lokasinya ada di Jl. Warungnya sendiri tampak sederhana, namun untuk sajiannya ada dua pilihan, yakni mie kuning dan mie instan. foto by dilokasi.com. Anda bisa menambahkan kecap manis dan saus tomat atau sambal utnuk menambah citarasa mie ayam Solo anda, sesuaikan dengan selera anda.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo simpel:
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan sereh. Beri sedikit garam dan gula serta penyedap rasa. Jika bumbu sudah tanek, masukkan ayam yang sudah di potong2 dadu sebelumnya. Tumis sebentar hingga bumbu menempel pada ayam. Matikan kompor.
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan bumbu dan ayam yang telah d tumis sebelumnya. Masukkan saori, kecap manis, dan tambahkan. Jangan lupa tes rasa. Kalau rasanya kurang medok atau asin bs di tambahi kecap manis lagi dan garam. Sampai air sedikit susut san rasanya pas medoknya tambahi irisan daun bawang / bawang pre. Tunggu sampai layu dan pas rasanya. Matikan.
- Kita sudah tdk perlu buat kuahnya, karena kuahnya dr kuah ayam. Tadi airnya di banyakin gunanya untuk kuah si mie. Jd praktis skalian ayam dan kuahnya. 😁
- Rebus sawi dan mie sesuai selera. Untuk campuran mie: sediakan mangkuk, 1 sdm minyak sayur,1 siung bawang putih iris yg sudah goreng, gula garam 1/4 sdt. Masukkan mie yg sudak masak pada mangkuk yang telah terisi minyak sayur dll. Aduk2 sampai bumbu meresap. Tuang bumbu mie ayam dan kuahnya. Beri sawi, saus sambal, kecap sesuai selera. Jika ada acar timun dan kerupuk pangsit lebih enak tuhh
Mie ayam Solo anda siap disajikan. Demikian resep dan cara membuat mie ayam hijau/ijo ini. Jangan lupa berbagi bersama teman dan keluarga anda mengenai resep mie ayam Solo mudah dan sederhana ini. Makan mi ayam di sini kamu bakal puas dengan potongan ayamnya yang besar-besar dengan kuah gurih berwarna kecoklatan dan taburan daun bawang sebagai toping. Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, angkat dan siram dengan air dingin agar proses memasak mie berhenti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Solo simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
