Sedang mencari ide resep mie ayam jamur bakso pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur bakso pangsit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit. Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica Mie ayam jamur siap di makan dengan pelengkap sambal dan kerupuk pangsit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur bakso pangsit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur bakso pangsit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur bakso pangsit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur Bakso Pangsit menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Bakso Pangsit:
- Sediakan 1/2 Kg Dada Ayam Fillet (potong dadu kecil)
- Gunakan 1 Tulangan Ayam (potong2 kecil)
- Siapkan 2 Bungkus Mie Telor (yg khusus untuk mie ayam ya)
- Sediakan 10 Buah Bakso
- Sediakan 1 Pack Pangsit Mentah
- Siapkan 10 Buah Jamur Kancing (potong sesuai selera)
- Siapkan Bumbu Kuah :
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Ambil 2 sdm Minyak Goreng
- Gunakan Secukupnya Garam, Lada
- Siapkan Bumbu Topping Ayam Jamur :
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih (cincang kasar)
- Siapkan 1 Sachet Saos Tiram (saya pakai Saori)
- Gunakan Kecap Manis, saya pakai Bango (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm Larutan Maizena (jika kurang kental boleh ditambahkan)
- Ambil 2 sdm Minyak Wijen
- Ambil Secukupnya Garam, Gula, Lada, Penyedap (saya pake totole)
- Siapkan Bahan Minyak Mie Ayam :
- Ambil 10 Siung Bawang Merah (iris tipis-tipis)
- Sediakan Bahan Penyajian Mie Ayam :
- Ambil Secukupnya Daun Bawang (iris sesuai selera)
- Sediakan Bawang Goreng (dari hasil pembuatan minyak mie ayam)
- Sediakan Secukupnya Sayur Sawi
- Sediakan Secukupnya Kecap Asin
Pelengkap: - Mie Pangsit - Pokcoy/Sawi hijau - Daun bawang iris - Bakso - Kerupuk pangsit - Saos sambal. Bahan memasak yang diperlukan : Bahan membuat minyak ayam Cara memasak mie ayam pangsit : Pertama adalah membuat minyak ayam, caranya panaskan Cara memasak mie ayam bakso spesial : Panaskan wajan dan beri sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus. Untuk pilihan menunya sendiri ada mie ayam bakso mie ayam jamur serta mie ayam jamur pangsit. Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari kapan anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Bakso Pangsit:
- Cuci Bersih Dada Ayam Fillet, Tulangan Ayam, Baso, Jamur
- Untuk membuat kuah Mie Ayam : tumis bawang putih yg sudah dihaluskan dg minyak sedikit hingga harum, didihkan air secukupnya, masukan tulangan ayam yg sudah dipotong kecil-kecil, lalu masukan bawang putih yg sudah ditumis, minyak goreng, secukupnya garam dan lada. Aduk hingga merata dan biarkan mendidih beberapa menit hingga kaldunya sudah terasa, masukan bakso, tunggu hingga matang, koreksi rasa.
- Untuk membuat topping mie ayam : tumis bawang putih yg sudah diiris hingga harum, masukan dada ayam fillet yg sudah dipotong-potong (aduk), tambahkan minyak wijen, saos tiram, aduk kembali hingga rata, masukan jamur yg sudah dipotong-potong, tambahkan kecap, secukupnya garam, gula, lada, dan penyedap, aduk kembali hingga rata, tambahkan sedikit air, masukan larutan maizena, aduk hingga rata, koreksi rasa.
- Untuk Membuat Minyak Mie Ayam : goreng bawang goreng yg sudah diiris tipis-tipis dg api kecil hingga berwarna kecokelatan. Tiriskan bawang goreng, pisahkan dg minyak. Bawang goreng dan Minyak taruh di wadah untuk penyajian mie ayam.
- Untuk Membuat Pangsit Goreng : Goreng pangsit mentah satu per satu dg api kecil. Tiriskan
- Untuk Penyajian Mie Ayam : - Rebus Mie dan Sayur Sawi - Sediakan mangkuk isi dg 2 sdm minyak mie ayam dan 1 sdm kecap asin, aduk-aduk hingga menyatu - masukan mie dan sayur sawi ke dalam mangkuk, aduk-aduk hingga merata dg minyak dan kecap asin - tambahkan topping ayam jamur - siram dg kuah dan baso - tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng serta pangsit yg sudah digoreng - ingin pedas tambahkan saos dan sambal.
- Mie Ayam Jamur Baso Pangsit siaapppp dimakan!! Hmmm enaakkk… Selamat mencoba! :-D
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mie yang sudah direbus diaduk dengan minyak ayam, lalu diberi topping potongan ayam dan jamur yang telah dibumbui sebelumnya. Membuat mie ayam jamur pada dasarnya tidak sulit jika kita serius mencobanya. Dan bagi agan-agan yang ingin membuat mie ayam ini untuk dijual, anda bisa menambahkan sendiri porsinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur bakso pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
