Sedang mencari ide resep 11. mie sop medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 11. mie sop medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 11. mie sop medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 11. mie sop medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Padahal dari awal niatnya bikin mie sop gak. Padahal dari awal niatnya bikin mie sop gak pakai mie biar kalori karboh. Miso Medan / Mie Sop Medan Hari ini tiba-tiba pengen makan yang berkuah, tapi yang seger, akhirnya bikinlah miso medan khas tanah kelahiran saya,,, alhamdulillah dengan memadukan resep dari adik saya, dari internet dan dari yang saya ingat waktu bantuin emak masak :D Karena dijawa gak ada yang jual, jadi saya pilih bikin s.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 11. mie sop medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 11. Mie Sop Medan menggunakan 33 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 11. Mie Sop Medan:
- Siapkan 400 gr ayam kampung muda
- Sediakan bumbu halus (dihaluskan)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4-1/2 sdt merica putih bulat
- Gunakan 1 butir buah pala (ukuran kecil)
- Ambil bumbu cemplung
- Sediakan 1 batang daun bawang (diiris ambil putihnya saja ya)
- Sediakan 3 batang seledri (diiris ambil batangnya saja)
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan sedikit kayu manis
- Sediakan 1 lembar duan salam
- Sediakan Bumbu Rasa
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk (bila suka kalau tidak ganti gula putih)
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya tauge rebus
- Sediakan secukupnya daun seledri iris
- Gunakan secukupnya Daun bawang iris
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Ambil secukupnya kerupuk merah (diremas)
- Ambil secukupnya jeruk limau
- Ambil Secukupnya tomat merah potong kotak
- Sediakan secukupnya miehun rebus (saya tidak pakai)
- Siapkan secukupnya mie kuning rebus (saya tidak pakai)
- Siapkan secukupnya pergedel (saya tidak pakai)
- Gunakan secukupnya telur rebus(saya tidak pakai)
- Siapkan tahu goreng iris (saya tidak pakai)
- Sediakan Sambel (saya tidak pakai)
- Gunakan Tambahan
- Sediakan 1.3 liter air (untuK memasak ayam)
- Sediakan secukupnya minyak goreng (untk menumis bumbu dan menggoreng ayam
Mie sop, jajanan sore hari ini selalu meramaikan berbagai sudut jalan kota Medan, dari gerai kecil hingga abang tukang mie sop yang berkeliling dengan becak dengan harum aroma kuah yang menggoda. Kebetulan minggu lalu kami berkeliling di seputaran daerah Jalan Sumatera di sore hari dan menemukan ruko mie sop Dekko. Lokasi tepatnya di Jalan Jl.… Mie sop, jajanan sore hari ini selalu meramaikan berbagai sudut jalan kota Medan, dari gerai kecil hingga abang tukang mie sop yang berkeliling dengan becak dengan harum aroma kuah yang menggoda. Kebetulan minggu lalu kami berkeliling di seputaran daerah Jalan Sumatera di sore hari dan menemukan ruko mie sop Dekko.
Cara menyiapkan 11. Mie Sop Medan:
- Panaskan wajan berisi minyak goreng sedikit saja lalu tumis bumbu halus dengan api kecil
- Tambahkan kayu manis, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, daun salam, tumis sampai mengeluarkan minyak
- Tambahkan air, ayam dan semua bumbu rasa lalu aduk rata
- Lalu tambahkan irisan bonggol daun bawang dan batang seledri. Aduk rata, tutup lalu masak sampai ayam empuk.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam yang sudah empuk tadi sampai garing. Angkat. (di step iniayam yg sudah digoreng boleh disuwir -suwir kalau saya pakai ayam potongan saja)
- Ambil mangkok dan ambil bahan pelengkap lalu tata bahan pelengkap dalam mangkok seperti tauge, mie, daun seledri, daun bawang, tomat potong, telur lalu siram pakai kuah sop beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau.
- Mie sop medan siap dihidangkan. Yummie
Lokasi tepatnya di Jalan Jl.… Cara Membuat Mie Sop Medan yang Segar. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera. Bisa pake sop ayam maupun sapi. Mie Sop merupakan menu paling pas untuk menemani soremu di Medan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 11. mie sop medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
